Pääsiäisen söpöyspalkinto menee tipuille! 🐥🐥🐥🐥 Annoksesta riittää maisteltavaa isommallekin joukolle ja loput voi käyttää pääsiäiskakun koristeina. Marengit on tehty sveitsiläisellä tekniikalla, mikä tarkoittaa marenkivaahdon vatkaamista kuumassa vesihauteessa. Samalla vaahto kypsyy, eikä uunissa kuivattamista tarvita, vaan marengit kuivuvat huoneenlämmössä vuorokauden – parin kuluessa. Suutuntuma ei ole kuiva ja rapea, vaan pinta on kyllä kova ja kestää käsittelyä, mutta sisus on pehmeä ja sitkeähkö.