Löysin HyväTerveys-lehdestä houkuttelevan kuuloisen täytetyn leivän ohjeen, jota hieman muuntelin. Leivästä tuli tosi maukasta ja mielestäni se on näyttävän näköinen ja erilaisuudessaan virkistävä suolapala. Tarjoaisin tätä kahvipöydässä suolaisen piirakan asemesta tai ruoan lisukkeena. Rasvaton taikina on kevyempi vaihtoehto kuin tavalliset piirakkapohjat. Sen takia osoitan ohjeen myös Kevyet herkut -osioon. Ohjetta voi keventää lisääkin korvaamalla osan vehnäjauhoista ruisjauhoilla ja käyttämällä kevyintä mahdollista (2 % rasvaa) tuorejuustoa.