31.03.2009   27 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Pizzat, voileivät, iltapalat
Erityisruokavaliot: Gluteeniton

Taco-gratiini


tacogratiini

Tällä herkulla oli aika tavallinen syntytarina: kahdesta lempparireseptistä (salsa chips ja nachogratiini) yhdistelemällä syntyi kolmas lemppariresepti. 😉 Sysäyksen tähän sain lukijan (kiitos ärvee!) kysymyksestä, voisiko salsa chips -ohjeeseen lisätä jauhelihaa. Päädyin ”gratiiniin”, jossa tacoista tutut ainesosat tarjoillaan hieman eri muodossa. Mies totesi, että jatkossa hän haluaa tacot näin – onnistuu sormia sotkematta haarukalla ja veitsellä syöden eikä tarvitse koko ajan hakea lisää. 😉

4 – 6 hengelle

Taco-lautaset jauhelihatäytteellä ja tomaattisalsalla

Salsa:
1 tlk tomaattimurskaa
½ keltainen paprika
1 pieni punasipuli
2 – 3 chilipaprikaa
½ – 1 tl suolaa
1 tl sokeria
n. 5 tippaa tabascoa
1 rkl oliiviöljyä

Jauhelihatäyte:
400 g jauhelihaa
2 rkl (tai tulisuusmieltymyksen mukaan enemmän) (Oldelpaso Chili -)tacomaustetta
2 tl pizzamaustetta
1 tlk (70 g) tomaattipyrettä

Muut ainekset:
300 g nachoja
150 g emmental-juustoraastetta

Tarjoiluun:

1 jääsalaatti
3 tomaattia
200 g ranskankermaa


Valmista ensin salsakastike. Tämän voi tehdä hyvissä ajoin etukäteenkin. Valuta tomaattimurska. Hienonna paprika, punasipuli ja chilipaprikat ja sekoita tomaattimurskan joukkoon. Lisää mausteet ja oliiviöljy. Laita jääkaappiin maustumaan.

Ruskista jauheliha paistinpannulla. Sekoita joukkoon tacomauste, pizzamauste ja tomaattipyre.

Pese ja pilko jääsalaatti ja tomaatit tarjoiluvalmiiksi.

Levitä nachot uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle salsa. Lämmitä jauhelihaa, mikäli se on ehtinyt jäähtyä (nachot tummuvat niin herkästi, ettei jauheliha ehdi lämmetä riittävästi uunissa). Levitä jauheliha salsan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa n. 5 min, kunnes juusto on sulanut.

Tarjoile välittömästi jääsalaatin, tomaatin ja ranskankerman kera.

tacogratiini_1 tacogratiini_2
tacogratiini_3 tacogratiini_4

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
3 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan marraskuun arvonta



Toivepuodin joulutuotteista marraskuun arvontaan pääsivät piparipojat-silikonimuotti pienten leivosten tai konvehtien valmistamiseen, jouluiset minimuffinssivuoat, kultaiset makeisvuoat ja Christmas time -kakkukoriste.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat