Oletko sinäkin sitä mieltä, että piparkakut ovat parhaimmillaan taikinana? Pipareita leipoessa taikinarippeet sujahtavat helposti parempiin suihin ja innokkaimmat taikinan ystävät varaavat jopa oman taikinan pelkkään raakana herkutteluun.

Herkkävatsaisimmat saattavat kuitenkin saada taikinasta vatsanpuruja, joten Kinuskikissa kehitteli taikinalla herkutteluun oman reseptin. Syötävän piparitaikinan jauhot on kypsennetty erikseen ennen taikinan valmistamista. Kananmuna ja leivinjauhe on jätetty kokonaan pois. Uunissa paahdetut jauhot antavat taikinalle maukkaan lisävivahteen ja hieman tummemman sävyn.

Valmista tästä taikinasta vaikkapa pieniä kohvehteja ja makeisten tapaisia taikinapalleroita!