Tätä aarretta et halua missata! 🍏🍎 Kiiltävällä kinuskilla kuorrutettujen muffinssien sisältä löytyy ensihaukkaisulla ihanan mehevä omenakätkö. Kaneli ja kardemumma muodostavat mausteduon ja suola viimeistelee. Taikinan valmistamiseen et tarvitse edes vatkainta eli nyt puhutaan tosi matalan kynnyksen leivonnasta.
Jos kinuskin keittäminen mietityttää, niin laadukas digitaalinen paistomittari tuo siihen lisävarmuutta. Et voi epäonnistua, sillä mittari kertoo asteen tarkkuudella, koska kinuski kannattaa ottaa liedeltä. Keittoaika on aina suuntaa-antava, koska kattilalla ja kiehutuslämpötilalla on iso vaikutus valmistusaikaan. Mikäli pidät suolakinuskista, voit lisätä suolaa kinuskin joukkoon tai muffinssien pinnalle. Ilman suolaakin lopputuloksesta tulee herkullinen.
Sikuriina: uskon, että onnistuu lähtökohtaisesti samoilla määrillä.