18.12.2011   61 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Joulu,  Konvehdit ja makeiset,  Ystävänpäivä
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Suklaapallerot



Näiden makeiden herkkupalleroiden valmistustapa on aika veikeä, sillä herkkupalat leivotaan suklaataikinasta. Muoto voi olla klassisen pyöreä, mutta miksei näistä voisi muovailla vaikka suklaapötköjä. Suklaataikina on hyvin käsiteltävää, kunhan sen ”pitää liikkeessä”.

Konvehtien pinta on olennainen juttu sekä visuaalisuuden, maun että makeisten nauttimisen kannalta. Kun pallerot on pyöritelty rakeissa, ne eivät tahmaa syöntivaiheessa sormia. Itse valitsin näihin mansikanmakuisia rakeita. Mansikka maistui ihanasti ja konvehdit olivat kauniita joulunpunaisuudessaan. Myös kookoshiutaleet tai pähkinärouhe tulisivat kyseeseen. Ei kannata valita sellaisia koristelutuotteita, jotka ovat kovia hampaille, sillä yhtä palleroa kohden raetta kuluu yllättävän paljon.

Valkosuklaasta tulee makeimmat pallerot, tummasta suklaasta hieman vähemmän makeita. Myös esimerkiksi mintulla maustettua tummaa suklaata kannattaa kokeilla!

Säilytä pallerot jääkaapissa. Tiedän – seuraavaksi kysytään, kauanko ne säilyvät. Jos aatonaattona tekee, niin varmasti ovat joulupyhien ajan syömäkelpoisia – säilyminen on sitten ihan itsestä kiinni! 😉

35 kappaletta

Helpot suklaamakeiset

Suklaataikina:
100 g suklaata (tumma suklaa, maito- tai valkosuklaa)
1 dl vaaleaa siirappia
2 dl tomusokeria

Pinnalle:

mansikanmakuisia koristerakeita (yksi purkki ei välttämättä riitä)


Huom! Valmista suklaataikina edellisenä päivänä, jotta se ehtii jähmettyä muovailukelpoiseksi.

Paloittele suklaa ja sulata se mikrossa miedolla lämmöllä. Lämmitä siirappi kattilassa (älä kuumenna kiehuvaksi!). Ota siirappi liedeltä ja sekoita joukkoon suklaasula. Lisää tomusokeri. Siirrä kattila liedelle ”jälkilämpöön” ja sekoittele, kunnes seos on tasainen.

Vuoraa muovirasia tai lautanen leivinpaperilla ja kaada seos siihen. Anna jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota suklaataikina leivinpaperista. Leikkaa taikinasta veitsellä paloja.

Pyörittele paloista käsiesi välissä palloja.

Kierittele pallot koristerakeessa.

Laita konvehtivuokiin. Säilytä jääkaapissa.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan jouluarvonta



Vuoden viimeisessä arvonnassa saat valita palkinnon itse Kinuskikissan Toivepuodin uutuuksista! Palkintotuotteiden yhteenlaskettu arvo on 30 €. Lue tarkemmat ohjeet arvontasivulta.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat