31.8.2012
terävä veitsi
terävä veitsi
TAIKINA. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon muna.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan muutamassa erässä.
Rouhi suklaat ja sekoita taikinaan
Nostele taikinasta kahdella lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle. Halutessasi tasaisen pyöreitä pikkuleipiä, voit pyöritellä taikinasta palloja ja painella ne litteiksi jauhotetuilla sormilla.
Paista 200 asteessa pikkuleipien koosta ja paksuudesta riippuen 5 – 8 minuuttia.
Anna pikkuleipien jäähtyä.
KORISTELU. Sulata meltsit mikrossa miedolla lämmöllä suklaan tapaan. Laita pursotuspussiin, jossa on pieni tylla (1 mm) tai käytä kulmasta auki leikattua pakastuspussia.
Pursota kukkamaisia kuvioita pikkuleipien päälle.
Voikohan näitä pakastaa? 🙂
Njam! Näitä voisin tehdä
kaverilleni Ystävänpäivä lahjaksi 😀
NALLE:
Taikina on aika pehmeää, mutta jauhopussi käden ulottuvilla 😉 saattaisi onnistua. Kinuskissa on tehnyt vain yllä olevalla tavalla. Ajattele, miten helppoa – kerrankin! Vain nokareita pellille, pieni painallus, ja jipii, pelti uuniin! 🙂
voiko näitä tehdä esmes muotilla?
Ihania keksejä olivat! Hiukan rapeita päältä, aivan pehmeitä sisältä. Meidän uunissa sopiva paistoaika oli 9min. Nämä olisivat varmasti myös ihania ilman suklaatakin, oli taikina jo itsessään niin maukasta. Teen takuulla jatkossakin!
CACAOTICA:
Jos paistoaika oli ohjeaikaa pidempi tai jos uunisi paistaa tosi tehokkaasti, jolloin keksit ehtivät ohjeajassa jo tummua.
Ainut muu, mitä keksin, on, että olisiko suklaarouhe ollut niin hienoa, että se olisi vaikuttanut väriin.
Onni onnettomuudessa, että maku oli kuitenkin hyvä. 🙂
Leivoin näitä melko vasta, ja ne onnistuivat muuten hyvin, mutta niistä tuli paljon tummempia kuin sinulla. Mikä meni mönkään? Mutta hyviä olivat, yhtä kaikki 🙂
Nämä on tosi herkullisia ja rapeita!
Hyviä ja helppoja pikkuleipiä olivat!
Ei galleriakuvia.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5602 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2540 tähteä
Brookies
1809 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Juiku: kyllä, voi pakastaa. 🙂