Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 

Sokeriton smoothiesuklaa

28.3.2018

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/sokerittomat-konvehdit.jpg
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/sokerittomat-konvehdit-300x300.jpg
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/smoothiesuklaa-300x300.jpg

Innostuin kokeilemaan terveellisempiä makeisia löydettyäni kaupasta Puhdistamon smoothiejauheita. Tykästyin näihin, sillä yhteen pakkaukseen on koottu monipuolinen superfood-cocktail, jolla voi rikastuttaa muutakin kuin smoothieta: vaikka suklaamakeisia! Keltaisessa jauheessa on mm. tyrniä, ruusunmarjaa, porkkanaa ja kurkumaa; vihreässä vehnänorasta, spirulinaa, lehtikaalta ja hamppua; suklaan värisessä raakakaakaota, riisiproteiinia, carob-jauhetta ja macaa. Näistä makeiset saavat myös hehkuvan värinsä.

Kun suklaan temperoi, se säilyttää muotonsa myös huoneenlämmössä, eikä sula käsiin. Minä tosin tykkään syödä näitä jääkaappikylminä. Tällöin kotikäytössä temperointi ei ole tarpeellista.

90 min Helppo 20 kappaletta 14

Avainsanat

Terveelliset herkut

Kategoriat

Helpot ja nopeatKevyet herkutKonvehdit ja makeisetRaakaleivonnaiset

Erityisruokavaliot

GluteenitonLiivatteetonMunatonPähkinätön

Tykkäsitkö?

Kirjaudu sisään arvostellaksesi reseptin.
(4)

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Kauppalista

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

undefined

Ainekset

Muunna reseptiämukaan.
20KAPPALETTA
20 kappaletta

150 g kaakaovoita

1 dl karppisokeria

3/4 dl (laktoositonta) maitojauhetta

2 rkl Puhdistamon smoothiejauhetta (energia-, viher- tai suklaasmoothie)

1 tl vaniljauutetta

2 sitruunan kuoriraaste keltaisiin makeisiin

1 1/2 limen kuoriraaste vihreisiin makeisiin

undefined

Ainekset

Muunna reseptiämukaan.
20KAPPALETTA
20 kappaletta

150 g kaakaovoita

1 dl karppisokeria

3/4 dl (laktoositonta) maitojauhetta

2 rkl Puhdistamon smoothiejauhetta (energia-, viher- tai suklaasmoothie)

1 tl vaniljauutetta

2 sitruunan kuoriraaste keltaisiin makeisiin

1 1/2 limen kuoriraaste vihreisiin makeisiin

Ohje

Klikkaa palluraa edetessäsi!

Sulata kaakaovoi kuumassa vesihauteessa (hanasta laskettu kuuma vesikin riittää sulattamiseen, tarvittaessa sekaan voi laittaa kiehuvaa vettä). Raakasuklaan oppeihin kuuluu, ettei aineksia lämmitä yli 42-asteiseksi. Vesihauteessa sulattaminen onkin tässä mielessä turvallista, sillä kaakaovoin sulamispiste on noin 35 astetta.

Lisää juoksevan kaakaovoin joukkoon loput ainekset.

Suorita seuraavaksi temperointi. Jäähdytä suklaamassa kylmässä vesihauteessa 27-asteiseksi. Lämmitä uudelleen 32-asteiseksi. Tarvittaessa odota ja sekoittele hetki, jos kaakaovoi kelluu pinnalla. Jäähtyessä rakenne tasoittuu. (Suklaamassa on tässä vaiheessa väriltään tummaa, mutta myöhemmin jähmettymisen aikana sävy vaalenee.)

Lusikoi suklaamassa silikonisiin jääpala- tai suklaamuotteihin. Nosta jääkaappiin jähmettymään.

Irrota tämän jälkeen muoteista. Säilytä suklaa viileässä.

Kokeile myös näitä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_välipalapatukat-resepti_400x400.jpgVälipalapatukat
18
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_taytekakku-ilman-lisattya-sokeria-vaihe-7_400x400.jpgSokeriton ja vehnätön kakkupohja
12
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_tomaattisalaattipiirakka-resepti_400x400.jpgTomaattisalaattipiirakka
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_terveellisempi-mutakakku-resepti_400x400.jpgTerveellisempi mutakakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_rukiinen-siemennäkkäri-resepti_400x400.jpgRukiinen siemennäkkäri
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/01/taytekakku-ilman-lisattya-sokeria-resepti.jpgTäytekakku ilman lisättyä sokeria
9
Näytä lisää
 

Uusimmat reseptit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/sitruunainen-unelmatorttu-resepti-2.jpgSitruunainen unelmatorttu
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_sitruuna-macarons-resepti_400x400.jpgMacarons sitruunatäytteellä
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_banoffee-pizza-resepti_400x400.jpgBanoffee-pizza
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_suzanne-kakku-resepti_400x400.jpgSuzanne-kakku
22
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_vegaaniset-chocolate-chip-cookies-resepti_400x400.jpgVegaaniset Chocolate Chip Cookiet
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_nutella-pizza-resepti-2_400x400.jpgNutella-pizza
 

Kinuskikissan verkkokauppa

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/A93402.jpegTarjoilulautasethttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/PC368310.jpegTeemajuhlathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/SC5205.jpegAlustat ja kakkulaatikothttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/03-0-0114.jpegMakeis- ja konvehtivuoathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/HS0716.pngKoristerakeethttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/HPW616-1.pngHarry Potter -teematuotteet
Näytä lisää

Kommentit (14)

Kinuskikissa
4.4.2018 10:16

mantelikissa: tein näistä makeisista noin miljoona versiota, yksi oli myös ilman maitojauhetta. Minusta maitojauhe antoi miellyttävää makua ja ehkä myös vähän pehmeyttä rakenteeseen. Sitä löytyy iskukuumennettujen maitotuotteiden ja kasvipohjaisten ”maitojen” hyllystä (ainakin S-ryhmän kaupoissa). Tuli kuitenkin mieleen (liekö nimimerkkisi ansiosta), että ehkä mantelijauhetta voisi kokeilla korvikkeena?

mantelikissa
1.4.2018 09:15

Pystyykö tuon maitojauheen korvaamaan jollain mulla? Itse en löytänyt lähikaupasta sitä joten yritän keksiä jotain korvaavaa.

Kinuskikissa
30.3.2018 13:46

Kiitos, että autoitte ostopaikkojen vinkityksessä! 👍 RitvaLee: varmasti tulisi! Päivitäthän kuvan galleriaan, jos testaat noin. 😊

RitvaLee
30.3.2018 06:44

Tulisi varmaan aika hauskat myös kaatamalla kahta eri massaa samaan muottiin.

Vanillacherry
Kinuskileipomo Vanillacherry
29.3.2018 21:15

Minttu: Smoothiejauheita löytyy myös S-ketjun kaupoista (esim. S-Market) ja myös erikoisliikkeitä kuten Ruohonjuuri, jos kotikaupungissasi on sellainen lähellä 🙂

soja
Kinuskileipomo soja
29.3.2018 17:48

Tosi suloisia ja varmasti mukavia herkkupaloja. Harmikseni en saanut noita jauheita tänään meidän Citymarketista niin en pääse nyt pyhinä testaamaan.

maris
Kinuskileipomo maris
29.3.2018 15:24

Minttu: ja Lidleistä löytyy myös. 🙂

Kinuskikissa
29.3.2018 15:10

Minttu: ainakin kaikista K-ketjun kaupoista.

Minttu
29.3.2018 13:11

Mistäs kaupasta näitä smoothiejauheita löytyy?

Kinuskikissa
29.3.2018 11:12

Kiva jos tykästyitte reseptiin! Itsekin aina innostun, kun löytyy jokin uusi tapa hyödyntää raaka-ainetta. Nämä makeiset ovat olleet mainioita. Säilyvät hyvin, joten näitä tulee napsittua muutama päivässä, kun tekee jotain makeaa mieli. Jopa lapset tykkäsivät, suklainen oli suosikki. Kelpaavat ainakin silloin (arkena), kun ei ole muuta makeaa tarjolla.

Näytä lisää

Kinuskigalleria (0)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa