Vinkki: Super-herkkumunkkeja saat, kun halkaiset jäähtyneet munkit kahtia ja täytät ne kermavaahdolla.
Sitruuna-munkit
Munkkitaikina:
1 annos munkkitaikinaa (lue täältä myös paisto-ohjeet!)
2 sitruunan kuoriraaste
Kuorrute:
1 ½ dl tomusokeria
1 rkl sitruunamehua tai -tiivistettä
keltaista elintarvikeväriä
Pese sitruunat huolellisesti vedellä ja raasta niiden kuori. Valmista munkkitaikina erillisen ohjeen mukaan. Lisää kuoriraaste joukkoon mausteiden yhteydessä.
Kauli taikina 1 ½ cm paksuksi levyksi.
Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia sitten 3 ½ cm leveiksi suikaleiksi.
Kohota munkkeja puolisen tuntia.
Paista öljyssä pari munkkia kerrallaan. Anna munkkien jäähtyä. Munkkeja ei tarvitse sokeroida, jos koristelet ne sokerikuorrutteella.
Sekoita tomusokerin joukkoon sitruunamehu tai -tiiviste. Värjää keltaiseksi elintarvikevärillä. Pursota raidoituista munkkien pinnalle.
Loading...
Kinuskikissa
Instagram
Twitter
YouTube
Pinterest
Teenpä tollaset sitten vapuks ku noin hyvältä näyttää.
siis ei lapsille vaan munkeille 😀 niin näyttää vielä enemmän amppareilta. 😉
Mistä sulla riittää näitä ideoita 😉 Nämähän ovat tosi kivan näköisiä ja onnistuvat ulkomuotonsa puolesta varmasti. Ja lapsille voi sitten kehitellä jostain siivet ja tuntosarvet jos jaksaa vielä väkertää. 🙂
Kiitos vinkeistä! Mietinkin olivatkohan sydänmunkit berliiniläisiä, mutten ollut kuitenkaan varma. 🙂 Luultavasti tulee vapuksi kuitenkin ampiaismunkkeja, kuulostaa niin ihanan houkuttelevalta, ellei mies sitten toisin päätä. 😀
SUKLAANAPPI:
Omasta mielestäni sitruuna ei tunnu liian voimakkaana, ihan sopiva sitruunainen aromi. Mutta jos vähänkin epäilet, voisit joko raastaa mukaan vain yhden sitruunan tai laittaa ainoastaan päälle tuon sitruunapursotuksen. Siitäkin tulisi jo pieni muistutus sitruunasta. Ollaan taas makumieltymyksissä! Joku haluaa kunnon tujauksen, jollekin vähempikin riittää. Tässä ohjeessa on helppo valita oman mielen mukaan.
Berliininmunkkiohje sivustolla jo onkin. Aiemmat Sydänmunkit olivat itse asiassa berliininmunkkeja. Kinuskikissa vaihtoi nyt nimen, niin löytyvät varmemmin. Berliininmunkitkin voivat tilanteesta riippuen olla, paitsi maukkaita, myös sydämellisiä. 🙂
Kumman valitset vappuna, berliininmunkit vai ampiaiset?
Nam, näitä munkkeja olen kuolannut jo monta päivää, pakko varmaan vappuna viimeistään testata ohje. 🙂 Miten vahvasti tuo sitruuna munkeissa oikein maistuu, kun en ole aiemmun tällaisia syönyt, niin mietin että uskallanko laittaa sitruunaa koko määrää.. Berliininmunkkien ohjetta tänne myös kaipailisin muiden joukkoon iloiseen. 🙂
SUKLAANAPPI:
Kinuskikissan omat kutsut sekä aikuisille että lapsille on tietysti luku sinänsä. Niissä runsaatkin määrät leivonnaisia katoaa pöydältä vauhdilla. Yleensä vieraat ymmärtävät tulla paikalle kunnolla paastottuaan. Ja ”Mitähän tällä kertaa?”-arvailuin.
Omien kutsujen jälkeen avainsana ovat Kinuskikissan sukulaiset, ystävät, naapurit ja työkaverit. Nuo tahot taustalla tarkoittaa, että ongelmia ei ole päässyt syntymään. 🙂
Ihana uus munkkiresepti… 🙂 Näitä on kyllä pakko kokeilla.
muutenkin tosi nopeaan tahtiin tullu uusia reseptejä mitä pitäis joskus testata 🙂
Heippa Kinuskikissa! 🙂 Kun päivität sivuillesi niin nopeaan tahtiin uusia herkku resptejä, niin olen monesti miettinyt, että kuka ihme nämä kaikki herkut syö, kun et itse kuvan perusteella näytä että söisit niin usein herkkuja kuin mitä niitä teet. 😛 Minun kohdalla ainakin mies jo hieman kitisee että leivon herkkuja liian usein kun kiloja alkaa sen vuoksi syntymään. 😀
Ihanaaaa!! Uusi munkkiresepti. Täytyy yrittää ehtiä ensiviikolla kokeilla. Kiitoksia taas ihanasta reseptistä!
papanmummi
Oi ei taas, 😀 on se Luojan onni ettei voi lihoa kun näitä sivuja katselee kuola näppäimistölle valuen. 😀 Eri juttu sitten kun näitä leipoo.Juuri tänään ”miniän” kanssa puhuttiin kuinka pitäisi taas kokeilla näitä uusimpia ohjeita.Tahtoo olla vain niin ,että nuo miehen puoliskot eivät näitä niin paljon syö.Toisaalta jääpähän meille enempi 😀 mutta näitä munkkeja on PAKKO tehdä vapuksi…ja ihan kermalla ja hillolla…viis kaloreista 😀 😀
KUNJAA:
Hei, kinuski! 🙂 Voi kun hauska, että ilmestyit kommentoimaan.
Ja kun leivontakärpänen on sinua ilmi selvästi puraissut, niin tuumasta toimeen! Tule rohkeasti muiden mukaan. Ja mikä parasta, tämä harrastus maistuu hyvältä! 🙂
Oli ihan pakko tehdä tänne tunnus, niin hyvän näköisiä leivonnaisia että! tuun melkein joka päivä kuolaamaan näitä ihanuuksia..jospa sitä itekkin innostuisi leipomaan jotain muutakin kuin korvapuusteja 🙂 Nyt voin ylpeästi sanoa olevani kinuski-jäsen! 😀
Mmmm! Mitään en rakasta niin paljoa kuin ihania munkkireseptejäsi! 🙂