18.5.2020
Perusannoksesta tulee 20-30 kappaletta riippuen leivosten koosta.
*) 2 keltuaista voi korvata 4 rkl:lla mangososetta.
raastin
leivinpaperi
Perusannoksesta tulee 20-30 kappaletta riippuen leivosten koosta.
*) 2 keltuaista voi korvata 4 rkl:lla mangososetta.
raastin
leivinpaperi
POHJA. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Pese sitruuna ja raasta kuori.
Lisää voivaahtoon kuoriraaste, keltuaiset/mangosose ja vaniljasokeri. Sekoita joukkoon jauhot muutamassa erässä.
Levitä taikina jauhotetuilla sormilla painellen pellille leivinpaperin päälle 20 x 26 cm kokoiseksi levyksi.
Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Pohjan ei tarvitse saada juurikaan väriä.
KINUSKI. Laita kattilaan Hopeatoffeet ja kerma. Keitä rauhallisesti kiehuttaen, kunnes karkit ovat sulaneet kerman joukkoon. Jatka tämän jälkeen keittämistä vielä 5-10 minuuttia, jotta seos muuttuu paksummaksi.
Levitä kinuski pohjan päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa.
Leikkaa annospaloiksi.
KORISTELE nonparelleilla ja suklaapalloilla.
Pohjasta tuli todella ohut ja särkyväinen. puuttuuko ohjeesta kohotusaine?
Hanna-Kaisa: voi tehdä edellisenä päivänä täysin valmiiksi. Tai sitten osissa, kuten ehdotit. 😊
Voinko tehdä pohjan juhlia edeltävänä päivänä ja päällyksen ja koristelun juhlapäivänä? Säilytys jääkaapissa, eikö?
Kinuskileipomo mari-johannaPäivi: Eiköhän tämä kestä! 🙂 Tarkistin asiaa vielä itse pääkallopaikaltakin ja samoilla linjoilla oli itse Kinuskikissa.
Pystyykö tuotteen pakastamaan?
Maisa: uskoisin, että tähän lakritsikinuskiin pätee sama tulos kuin tavalliseen kinuskiin. Jos aihe kiinnostaa laajemminkin, kannattaa lukea oheinen testi. Siinä Planti selvisi parhaiten.
https://www.kinuskikissa.fi/kasvikermojen-vertailu-kinuskin-keittamisessa
Jos tekisi maidottoman version, niin mikä sopisi kuohukerman tilalle lakritsikinuskiin?
Ei galleriakuvia.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5565 tähteä
Maailman paras mutakakku
2771 tähteä
Mokkapalat
2527 tähteä
Brookies
1777 tähteä
Britakakku
1467 tähteä
EOK: kohotusaine ei ole välttämätön, eikä vaikuta koossa pysymiseen. Teitkö täysin ohjeen mukaan? Jos teit gluteenittoman vaihtoehdon, hajoavaisuus johtui varmasti käyttämästäsi jauhoseoksesta, joka ei ollut tähän tarkoitukseen optimaalinen.