Valmista piparkakkutaikina perinteisen taikinan ohjeella.

Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa useita tunteja tai yön yli. Taikinan voi myös pakastaa.

Tarvittaessa anna taikinan pehmentyä hetki huoneenlämmössä ennen leipomista.

Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen levyksi.

Tee rusetteja varten tarvittavat osat: ota sydänmuotilla ja pienellä ympyrämuotilla kuvioita ja muotoile rusetin nauhat veitsellä (kuva osista ohjeen alussa). Huomaa, että ympyrän on oltava sen kokoinen, että osien liitoskohdat jäävät sen alle piiloon.

Laita piparkakut pellille leivinpaperin päälle.

Paista 200 asteessa pipareiden paksuudesta riippuen 5-7 minuuttia. Anna jäähtyä ennen koristelemista.

Valmista koristeluun käytettävä pikeeri erillisen ohjeen mukaan. Annoksen voi jakaa osiin ja värjätä pastaväreillä eri sävyihin.

Laita pikeeri pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla (3 mm). Sulje toinen pää pussinsulkijalla.

Koristele yksi rusetti kerrallaan. Pursota osiin ensin ääriviivat ja muut yksityiskohdat.

Aseta osat kiinni toisiinsa alustan päällä (esimerkiksi leikkuulauta tai tarjotin, jonka päällä rusettien voi antaa kovettua). Pursota sitten ympyräpiparin alapuolelle pikeeriä ja paina se osien keskelle, jolloin osat kiinnittyvät toisiinsa. Älä siirtele ennen kuin pikeeri on kovettunut.