Juustocrostinit ovat tosi helppotekoisia suolapaloja salaatin tai keiton lisukkeiksi. Olen kokeillut muutamia eri juustoja, mutta kovasti ihastunut juuri Ritari-juuston makuun. Siksi nimesin crostinit sen mukaan. Tavallinen kermajuusto tahtoo olla hieman liian mietoa. Myös esimerkiksi vuohenjuusto voisi sopia hyvin.
MAUSKIS:
On huomattu :-). Kinuskikissa vinkkasi asiasta Mustapekka makea chili -tuorejuuston sivulla:
http://www.kinuskikissa.fi/mustapekka-makea-chili-tuorejuusto/?sliderpage=1&ref=0:
Mukava, että nimpparilahjasi pääsi heti käyttöön.