Jos kohta meillä on pullamummoja, niin on meillä leivontaa harrastavia vaarejakin! Tämän reseptin takaa löytyy sukulaisperheeni 85-vuotias Risto-vaari. Risto on paitsi armoitettu ruoanlaittaja, myös tunnettu leivontataidoistaan. Repertuaariin kuuluvat esimerkiksi kuivakakut, suolaiset ja makeat piirakat ja itse leivottu leipä. Vieraille löytyy aina omatekoista tarjottavaa ja usein pistäytyjille pakataan lämpimäisiä myös kotiin viemiseksi. Ehdoton hitti on kuitenkin kesäkurpitsakakku, jonka reseptin Kinuskikissa sai kunnian julkaista täällä. Viimeistelin Riston ohjeen laittamalla mukaan kurpitsansiemeniä sekä taikinaan että pinnalle. Ihanan mehevää ja herkullista! Bravuureita löytyy enemmänkin, mm. mallaslimppu ja punajuurikakku, mutta näihin palaan myöhemmin tämän vuoden aikana.

 

Mehevä ja maukas kahvipöydän komistus!  😃