Kepeäkakku on saanut nimensä siitä, että kaloreita on normaalia täytekakkua vähemmän. Steviaa on pyydetty Kinuskikissan testikeittiöön ja aihe onkin todella kiinnostava. Tässä kakussa kokeilin SteviaSokeria, joka sisältää sekä sokeria että steviaa. Kokemukset kakkupohjasta löydät erillisestä ohjeesta. Testautin puolukkatäytettä muutamilla henkilöillä, jotka eivät tienneet mitään täytteen erityisyydestä. Kukaan ei maistanut siinä mitään kummallista. Itse tunnistin stevian ominaismaun, mutta en pitänyt sitä häiritsevänä. Enemmän täytteessä maistui raikas puolukka.
Kiitti kommentista Sanna! Tosi ilahduttavaa, että kommentoidaan myös vanhempia reseptejä. 🙂