07.09.2013   4 kommenttia Kategoria: Pizzat, voileivät, iltapalat
Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Liivatteeton,  Munaton

Punajuuri-vuohenjuustopizza


punajuuri-vuohenjuustopizza

Vinkit:

  • Voit käyttää vuohenjuuston tilalla myös parmesaani- tai sinihomejuustoa.
  • Punajuurisoseen voi korvata tomaattipyreellä.
  • Pizza on parhaimmillaan uunituoreena, mutta maistuu myös kylmänä.
  • Leikkaa valmiiksi annospaloiksi ja tarjoile raikkaan salaatin kera.

1 pellillinen

Vuohenjuustopitsa


Pohja:

1 ½ dl kädenlämpöistä vettä
¼ pkt hiivaa
1 rkl öljyä
¼ tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja

Täyte:
1 iso punasipuli
300 g vuohenjuustoa
250 g punajuuri-perunasosetta (Pirkka)
100 g emmentaljuustoraastetta
pinjansiemeniä
mustapippuria
suolaa

Pinnalle paiston jälkeen:
tuoretta rucolaa
oliiviöljyä


Murenna kädenlämpöisen veden joukkoon hiiva. Lisää öljy ja suola. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kauli taikina leivinpaperin päälle ohueksi levyksi. Anna kohota liinalla peitettynä hetken aikaa.

Leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi ja vuohenjuusto paksuiksi viipaleiksi. Levitä pohjan päälle punajuuri-perunasose, punasipulisiivut, juustoraaste, vuohenjuustoviipaleet ja pinjansiemenet. Rouhi päälle mustapippuria ja halutessasi hieman suolaa.

Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Ripottele ennen tarjoilua pinnalle rucolanlehtiä ja oliiviöljyä.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
Ei vielä tassutuksia
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan maaliskuun arvonta



Maaliskuun arvonnassa palkintona Bonne Maman -merkkisiä marmeladeja ja tahnoja sekä Städterin irtopohjavuoka. Osallistu kertomalla minulle, mikä leivonnan raaka-aine olisit ja perustele vastauksesi. :)

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat