Alkusyksyn makuhaasteessa leivontainspiraatiota herättivät punajuuren ja juuston yhdistelmä. Makuparia hyödynnettiin luovasti ja haasteeseen tuli sekä suolaisia että makeita leivonnaisia. Reseptejä läpikäydessäni oli ilo huomata, että joillekin teistä tämä oli ensimmäinen kerta punajuurireseptin äärellä. On hienoa, jos makuhaasteet voivat tutustuttaa uusiin raaka-aineisiin sen lisäksi, että niiden kautta saa toteuttaa itseään omien reseptien kehittelyssä.

Halusin jakaa palkinnot sekä suolaiselle että makealle reseptille. Nämä ovat:

Kinuskileipomo kukkopillin loihtimat hehkuvat punajuuripopsit

Kinuskileipomo nalamurun herkullinen punajuuri-jauhelihapiirakka

Kiitos kaikille osallistujille ihanista resepteistä ja paljon onnea voittajille!

Kinuskikissa