20.06.2012   15 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Suolaiset piirakat
Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Pähkinätön

Punajuuri-fetapiirakka


Vinkki: Kokeile piirakkaan myös esimerkiksi vuohen- tai sinihomejuustoa!

Juustoinen punajuuripiirakka

Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
150 g voita tai margariinia
½ dl vettä

Täyte:
2 ½ dl punajuurisuikaleita etikkaliemessä
1 punasipuli
½ dl timjamia
2 dl (115 g) feta- tai salaattijuustokuutioita
2 dl kuohukermaa
¼ dl punajuurten lientä
2 munaa
1 ½ dl emmental-juustoraastetta
½ tl suolaa
mustapippuria


Sekoita vehnäjauhot ja ruisjauhot keskenään. Paloittele joukkoon voi ja nypi sekaisin. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina kevyesti painellen voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.

Valuta punajuurisuikaleet. Hienonna punasipuli ja timjami. Sekoita kaikki täyteainekset keskenään. Kaada täyte pohjan päälle.

Paista 200 asteessa 35 minuuttia.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
Ei vielä tassutuksia
Loading...

Kinuskikumppani

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat