31.07.2008   67 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Suolaiset piirakat
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Pippurinen tonnikalapiirakka


pippurinen_tonnikalapiiras.jpg

Suolaisia piirakoita en ole tainnut aiemmin itse kehitellä, mutta kerta se on ensimmäinenkin. Tällainen idea tuli ja se oli testattava. 🙂 Pohja on sama kuin tässä toisessa tonnikalapiiraassa. Hyvää oli! Mieskin mumisi hyväksyväisesti tätä maistellessaan. Reseptin perään on jo ehditty kysellä, joten tässä, olkaa hyvät!

Sulatejuusto-tonnikalapiirakka

Pohja:
125 g voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ dl vettä

Täyte:
2 dl maitoa
⅔ pkt (á 250 g) Koskenlaskija-sulatejuustoa (makuna viherpippuri)
1 iso sipuli
2 tlk tonnikalapaloja öljyssä
1 muna


Nypi voi/margariini ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija n. 24 cm) pohjalle ja reunoille.

Mittaa maito ja sulatejuusto kattilaan. Keitä hiljalleen koko ajan sekoitellen, kunnes sulatejuusto on täysin sulanut maidon joukkoon (n. 10 min). Jäähdytä.

Hienonna sipuli. Kuullota sitä paistinpannulla öljytilkassa. Valuta tonnikalasta enimmät öljyt. Levitä pohjan päälle tonnikala ja sipuli.

Lisää jäähtyneeseen juusto-maitoseokseen muna. Kaada täytteen päälle. Paista 200 asteessa n. 35 min. Suojaa foliolla, kun pinta on saanut hieman väriä.

pippurinen_tonnikalapiiras_vaihe1.jpg pippurinen_tonnikalapiiras_vaihe2.jpg
pippurinen_tonnikalapiiras_vaihe3.jpg pippurinen_tonnikalapiiras_vaihe4.jpg
pippurinen_tonnikalapiiras_vaihe5.jpg pippurinen_tonnikalapiiras_vaihe6.jpg

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan jouluarvonta



Vuoden viimeisessä arvonnassa saat valita palkinnon itse Kinuskikissan Toivepuodin uutuuksista! Palkintotuotteiden yhteenlaskettu arvo on 30 €. Lue tarkemmat ohjeet arvontasivulta.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat