Tee liljat erillisen ohjeen mukaan, halutessasi viikkojakin etukäteen. Lue lisää -kohdasta löydät linkin muihin sokerimassakukkiin.

Erota Domino-keksien keksiosat toisistaan työntämällä veitsenkärki varovasti täytteen ja keksin väliin. Kaavi täyte keksin päältä kulhoon. Aseta keksit neljään yhtä suureen ryhmään, sillä kakkuun tulee neljä kerrosta – yksi jokaisesta paketista.

Laita ensimmäiset puolikkaat tarjoilulautaselle. Voit muodostaa kekseistä ympyrän, kuten pinkissä liljakakussa, mutta yhtä hyvin voit tehdä kekseistä numeroita tai kirjaimia.

Tee seuraavaksi täytevaahto. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lämmitä kekseistä erottamaasi täytettä mikrossa miedolla lämmöllä niin, että se sulaa kunnolla. Laita vaniljakreemi kulhoon ja sekoita keksitäyte joukkoon koko ajan hyvin vatkaten. Lisää seos vatkaimella sekoittaen kermavaahdon joukkoon.

Leikkaa mansikat ohuiksi siivuiksi. (Jos käytät isokokoisia vadelmia, ne voi puolittaa.)

Laita täyte pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Täytteen jakaminen eri kerroksiin on helpompaa, kun laitat pussiin kerralla vain kolmanneksen täytteestä (perusohjeen määrät on mitoitettu neljään keksikerrokseen ja kolmeen täytekerrokseen). Säästä kuitenkin pieni määrä täytettä päällimmäisen keksikerroksen rakoihin.

Pursota täytettä keksikerroksen päälle. Laita päälle mansikkasiivuja. Tee samaan tapaan kaksi seuraavaa kerrosta. Laita päällimmäiseksi keksikerros. Täytä raot levittämällä niiden päälle loput täytteestä.

Laita kakku jääkaappiin noin vuorokaudeksi, jotta keksikerrokset pehmenevät.

Kakun voi kuorruttaa saman tien tai seuraavana päivänä. Yhdistä kuorrutteen tomusokeri ja vesi keskenään. Värjää pinkiksi tai haluamasi väriseksi. Tarkka veden määrä jää sinun arvioitavaksesi, sillä muutamalla tipallakin on vaikutusta koostumukseen. Määrä on sopiva, kun kuorrutteen saa levitettyä tasaiseksi, mutta se ei valu keksien päältä.

Levitä kuorrute lusikallinen kerrallaan kakun päälle. Ripottele samantien päälle koristerakeita ja suklaapalloja. Viimeistele tuoreilla mansikoilla ja liljoilla tai muilla kukkakoristeilla.