27.05.2014   14 kommenttia Kategoria: Kesä,  Muut suolapalat,  Yhteistyöreseptit

Parsa- ja halloumikääröt


Tällä ohjeella saat yhdestä voitaikinapaketillisesta puolet parsatäytteisiä ja puolet halloumitäytteisiä kääröjä. Jos haluat tehdä vain yhtä lajia, kaksinkertaista valitsemasi täytteen määrät.


15 kappaletta

Kesäiset pasteijat kahdella tapaa

Taikina:
500 g (5 kpl) Myllyn Paras voitaikinalevyjä

Parsatäyte:
1 puntti vihreää tankoparsaa
½ pkt (à 100 g) ilmakuivattua kinkkua
oliiviöljyä
mustapippuria

Halloumitäyte:
200 g halloumijuustoa
1 iso punainen suippopaprika
oliiviöljyä
mustapippuria

Voiteluun:
1 muna


Ota taikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön. Ohenna kaulien jokaista levyä pituussuunnassa. Leikkaa levy taikinapyörällä kolmeen osaan. Leikkaa jokaisesta osasta pieni suikale käärön viimeistelyyn.

parsa_halloumikaarot-vaihe-10 parsa_halloumikaarot-vaihe

Leikkaa parsoista tyviosa pois. Kiehauta parsoja noin 5 minuuttia. Ohuiden parsojen kanssa muutama minuuttikin riittää. Leikkaa parsat kahtia. Paksumpaa osaa voi ohentaa hieman veitsellä.

Kierittele parsat oliiviöljyssä ja rouhi joukkoon mustapippuria. Leikkaa ilmakuivatut kinkkusiivut kahteen osaan ja aseta kunkin siivun päälle kaksi parsan puolikasta. Kääri kinkku parsojen ympärille.

parsa_halloumikaarot-vaihe-2 parsa_halloumikaarot-vaihe-3

Leikkaa halloumijuusto ja paprika suikaleiksi. Kierittele suikaleet oliiviöljyssä ja rouhi joukkoon mustapippuria.

parsa_halloumikaarot-vaihe-6 parsa_halloumikaarot-vaihe-7

Laita taikinapalat pellille leivinpaperin päälle. Laita päälle täytteet ja nosta taikinakulmat ympärille. Kiedo jokaisen käärön keskiosan ympärille taikinasuikale. Voitele munalla.

parsa_halloumikaarot-vaihe-4 parsa_halloumikaarot-vaihe-5
parsa_halloumikaarot-vaihe-8 parsa_halloumikaarot-vaihe-9

Paista kääröjä 225 asteessa noin 12 minuuttia.

Yhteistyössä Myllyn Paras

mp_logo

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
4 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan jouluarvonta



Vuoden viimeisessä arvonnassa saat valita palkinnon itse Kinuskikissan Toivepuodin uutuuksista! Palkintotuotteiden yhteenlaskettu arvo on 30 €. Lue tarkemmat ohjeet arvontasivulta.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat