Sulata voi kattilassa. Ota liedeltä ja lisää paloiteltu suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.

Lisää yksitellen sokeri, suola, munat ja jauhot.

Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (18 x 18 cm).

Painele taikinan joukkoon Oreo-keksejä vieri viereen vuoan pohjaan saakka. Tasoita pinta niin, että keksit peittyvät.

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Leivonnainen saa jäädä keskeltä taikinaiseksi.

Anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin tai viileälle parvekkeelle, kunnes brownie on täysin kylmä. Näin saat leikattua levyn siisteiksi paloiksi.

Nosta leivinpaperin avulla vuoasta ja leikkaa terävällä veitsellä annospaloiksi.

Tarjoile brownie kermavaahdon kera (osan voi pursottaa päälle). Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi.

Laita pursotuspussiin, jossa on kukka- tai tähtitylla. Pursota ”lumihiutaleita” leivosten pinnalle.