Kiitos avusta! Harkitsin jo sitä neliskanttista, mutta päässä on niin vahva mielikuva siitä pyöreästä, että hankalaa kuvitella muuta 🙈 Mutta voi olla, että päädyn kuitenkin siihen vaihtoehtoon ja etsin jostain vain toisen alustan.

Voi apuva! Olen yleensä ihan hyvä matematiikassa, mutta nyt tipahdin jo kyydistä… Eli tavoitteena mulla olisi tehdä 26cm halkaisijaltaan oleva kakku mielellään väh. 3 täytevälillä. Mulla on pelti, jonka pinta-ala on 1419cm2 ja yhdestä pellistä saan 1,5 kakkupohjaa. Eli pitäisi tehdä 3 pellillistä, että saan kakkuun sen 3 täyteväliä. Laskin nyt, että mun pitää kertoa tuo ohje 1,2/pelti eli oonko nyt ihan hakoteillä? Ja riittääkö tuo koko nyt 25hlö, kun tarjolla on muutakin syötävää kahvin kanssa?

Kinuskikissa; Totta; eikä tietty määrä kosteutta haittaa, mutta silti pitäydyn jatkossa pellillä paistamisessa tämän pohjan kanssa 🙂

Tein 24cm vuokaan 1,25-kertaisena, kuten Miram oli tehnyt myös. Paistoin reilun tunnin. Tikkuun ei jäänyt taikinaa.
Leikkasin hiukan lämpimänä osiin. Keskeltä kostea, mutta lämpö ehkä osin tekee sen.
Tuhtia tavaraa on, ehken toiste tee näin, vaan pellillä ihan Kinuskikissan ohjeen mukaisesti 🙂

Lisäys:Tein pellillä pohjan myös. Parempi siinä tuli, käytän kakkuun parhaat kerrokset isommasta ja tuosta saan yhden 26cm alimman pohjan isoon kakkuun. Molempi parempi nyt 🙂

Tänään itse asiassa testasin, kun tytön synttärit lähestyy ja tartteis saada jotain aikaiseksi. 😅 Tein 24cm irtopohjavuokaan 1,25-kertaisen taikinan, että saan varmasti leikattua hyvät kerrokset. (Mulla pyyhekikan käytöstä huolimatta nämä voita sisältävät pohjat nousee aina miten sattuu…) Virittelin kylmän pyyhkeen ympärille ja laitoin 170C uuniin. Pari kertaa tarkastin välissä, mutta 1h 15min kohdalla oli kypsä. Pinta oli vähän kuivahko (pitkä oli kyllä paistoaikakin), halkeillut ja noussut keskeltä korkeammaksi, mutta kun tuota taikinaa oli reilusti vuoassa, niin leikkasin kuprun pois ja sain vielä kolme ihan täydellistä kakkupohjakerrosta. Omat haasteensa siis oli, mutta onnistuu kyllä vuoassakin. 😄

Pystyisiköhän tämän tekemään normaaliin, pyöreään kakkuvuokaan ja jos pystyy, niin missä lämpötilassa ja miten pitkään pitäisi paistaa? Tein tämän jo kerran pellille, ja oli todella herkullista, mutta minun uunipelti on (ollut jostain käsittämättömästä syystä jo uudesta saakka) keskeltä kupera, niin pohja oli keskeltä todella ohut ja reunoilta paksu.