Erilaiset hiutaleet ja leseet ovat kotileipurille tuttuja raaka-aineita niin taikinoissa, kuorrutteissa kuin vaikkapa pikkuleivissä. Niitä sujautetaan esimerkiksi sämpylöihin korvaamaan osa jauhoista. Perinteisissä kaurakekseissä ja -paistoksissa hiutaleet ovat tärkeässä roolissa. Nyt on aika uudistaa klassikoita tai kehitellä kokonaan uusia luomuksia hiutaleista ja leseistä!
Koska kilpailu toteutetaan yhteistyössä Myllyn Parhaan kanssa, jokaiselle osallistujalle tarjotaan hiutaletuotteet reseptin kehittelyä varten. Tästä syystä osallistujien määrä on rajoitettu 30:een.
Herkullisimmat reseptit palkitaan. Palkinnot ovat ruhtinaalliset ja niitä on jaossa kuusi kappaletta!
- 2 kpl Kinuskikissan leivontakirjoja (Kinuskikissan helpot suosikit tai Kinuskikissa leipoo – Tervetuloa juhliin!, voittaja saa itse valita) Kinuskikissan omistuskirjoituksella.
- 2 kpl lahjakortteja (arvo 100 €) DefShop-verkkokauppaan.
- 2 kpl tuotepaketteja (arvo 100 €) sisältäen Luhta Aalto -pyyhesetin, leivinsetin, esiliinan ja patahanskat.
Voittajareseptien laatijat ja heidän leipomonsa saavat runsaasti huomiota Myllyn Parhaan viestinnässä: uutista nostetaan niin nettisivuilla, somessa kuin uutiskirjeessä. Voittajareseptit ja kuvat julkaistaan Myllyn Parhaan sivuilla tekijätietojen kera. Myllyn Paras saattaa lunastaa palkkiota vastaan myös muita kilpailussa mukana olevia reseptejä, mikäli tekijä on siihen halukas. Resepteihin ja kuviin kannattaa siis panostaa!
Vaihe 1: Ilmoittautuminen
Myllyn Paras tarjoaa hiutaletuotteet kilpailuun osallistujille. Siksi ilmoittautua pitäisi etukäteen Kinuskikissan sähköpostiin 
. Ilmoita LEIPOMOSI NIMI ja POSTITUSOSOITTEESI (nimi, katuosoite, postinumero ja postitoimipaikka). Huom! Rajallisen osallistujamäärän vuoksi ilmoittautuminen on sitova: vastaanottamalla tuotteet sitoudut samalla osallistumiseen.
Vaihe 2: Osallistuminen
- Tehtävänä on laatia suolainen tai makea leivonnainen yhtä tai useampaa Myllyn Paras -merkkistä hiutale/lesetuotetta hyödyntäen. Löydät luettelon vaihtoehdoista Myllyn Parhaan tuotesivuilta.
- Lisää resepti leipomoosi ja valitse kategoriaksi ”Yhteistyöreseptit”. Liitä resepti ainakin yhteen toiseenkin kategoriaan (Pikkuleivät, Makeat piirakat yms.).
- Kuluttajasuojalaki edellyttää, että jos reseptiä varten on saatu ilmaisnäytteitä, tämä on mainittava reseptissä. Voit kertoa tästä sanallisesti reseptin alussa tai lisätä loppuun seuraavan koodin (hakasulkeiden kanssa!):
. Tämän paikalla julkaistussa reseptissä näytetään yhteistyössä-otsikko logon kera. - Useammallakin eri reseptillä osallistuminen on sallittua!
- Julkaise reseptisi 27.4. mennessä.
*Vinks* Eikö sinulla ole vielä leipomoa? Tutustu ohjeeseen, joka neuvoo oman leipomon perustamisessa!
Keväisin reseptiterveisin
Kinuskikissa
Kakkuherttuatar
Nyt sitten vain ihailemaan, mitä muut ovat tehneet! Erityiskiitos Kinuskikissalle kun saimme näin hienon mahdollisuuden toimia yhteistyössä Myllyn Parhaan kanssa. Nämä tempaukset antavat mielestäni kotileipureille niin paljon, sillä ne kannustavat tulemaan vähän ulos sieltä tutusta ja turvallisesta leivonnasta ja kokeilemaan uusia juttuja! Vähän kun lähtee kokeilemaan jotain, mistä ei ole ollenkaan varma mitä siitä seuraa, ahaa-elämyksiä ja uusia ideoita tulee koko ajan esiin reseptin valmistuksen aikana. Ja sitten kun resepti onnistuu, tunne on aika mielettömän hieno! 😀 Jos sitä leipoisi vain omaksi iloksi, ei ”täydellisen reseptin” yritys ehkä olisi niin kova kuin tempauksissa ja silloin jäisi ehkä monta ideaa syntymättä. Siksi minusta on todella upeaa, että meitä Kinuskeja myös kannustetaan omaan intuitioon, ideiointiin ja toteutukseen! Tästä tempauksesta minulle jäi erityisesti mieleen, että olin unohtanut, kuinka monipuolisesti näitä terveellisiä ja hyvän makuisia hiutaleita voikaan hyödyntää leivonnassa ja aion kyllä käyttää niitä jatkossakin, kyllä kannatti! Iso kiitos! 🙂
Kakkuherttuatar
Kiitos Kinuskikissa ja mari-johanna vastauksistanne! Toivottavasti maistuvat Mari-Johanna jos päädyt kokeilemaan. Pääasia että osallistuminen onnistui, niin kaikki hyvin.
Heippa Nitu ja mari-johanna! Kaikki tempaukset ja haasteet löytyvät nyt leipomoiden kategorioiden joukosta. Tässä oli tosiaan pieni probleema täällä päässä, mutta se korjattiin juuri eilen.
Hiutaletempaukselle ei perustettu omaa tempaus-kategoriaa, vaan reseptit liitettiin Teemat-kohdan alta löytyvään Yhteistyöreseptit-kategoriaan. Syynä tässä oli se, että itsekin liitän kaikki yhteistyössä yrityksen X kanssa tehdyt reseptit ko. kategoriaan. Kun tässäkin oli yhteistyö mukana, ajattelin, että olisi loogista toimia samoin. Ehkä silti olisi ollut hyvä olla myös tempaus-kategoria mukana. Jatkossa täytyy huomioida tämä.
Mutta siis Nitu: sinun reseptisi ovat kisassa mukana!
mari-johanna
Kakkuherttuatar huomenta! Kävin katsomassa reseptisi,vaikuttaa muuten herkulliselta eli onkohan ”pakko” tehdä vappuna?! Hih! Olet julkaissut sen eilisen puolella linkityksissä löytyy se kyseinen yhteistyö reseptit ja alla lukee myös Myllynparhaan logo,eli en näe syytä miksi se ei olisi mukana. Kaikki se mitä ohjeissa sanotaan,olet tehnyt joten odottele vaan rauhassa. Minulla on muuten sama ongelma kuin sinulla noiden kilpailureseptien suhteen ettei niitä kaikkia näe,joten jään myös mielenkiinnolla odottamaan,saako Kinuskikissa sen jotenkin ratkaistua. 🙂
Kakkuherttuatar
Hei Kinuskikissa! Latasin reseptit hiutaletempaukseen, mutta en nähnyt reseptien valikossa hiutaletempausta vaihtoehtona. Onko reseptit nyt kuitenkin mukana, kun valitsin yhteistyöreseptit ja reseptin lopussa on maininta (logo) Myllyn Paras? Olisi ihanaa päästä katsomaan mitä herkullisia reseptejä muut kinuskit ovat tempaukseen tehneet, mutta tuosta alla olevasta linkistä ei näytä pääsevän katsomaan kaikkia. Kun klikkaan linkin auki, näyttää että reseptejä olisi kolme sivua ja ensimmäinen sivu on siinä auki. Kun avaan toisen tai kolmannen sivun, menee sitten yleiseen leipomosivuun, jossa näkyy kaikki leipomoiden reseptit. Ei pelkästään hiutaletempausreseptit. Joten loput reseptit hukkuvat sinne satojen muiden reseptien joukkoon. Pääsisikö niitä kaikkia hiutaletempaus reseptejä katsomaan jotenkin?
Kisaan tulevia reseptejä on hankalaa nähdä kootusti, koska kisakategoria ei näy tällä hetkellä leipomohaussa (tähän tulossa pian korjaus!). Mutta tässä pikalinkki, jonka kautta voi tutkailla kisaan osallistuvia reseptejä:
http://www.kinuskikissa.fi/leipomot?cat=/teemat/yhteistyoreseptit
Kaikki paikat tulivat täyteen, kiitos ilmoittautumisista! Olen vastannut jokaiseen sähköpostiin eli kaikilla pitäisi olla tieto, ehtikö mukaan vai ei. Jos vastausta ei ole jostain syystä kuulunut, niin olkaa yhteydessä!
Nyt vaan jäädään odottelemaan, mitä ihanuuksia kehittelette! 🙂
mari-johanna
Kakkuherttuatar ja mintunmakeaa: laitoittehan vielä varmuudeksi kinuskikissalle sähköpostia asiasta? Osoite kinuskikissa@kinuskikissa.fi ilmoittakaa leipomon nimi ja posti osoitteenne jotta teille voidaan lähettää myllyn parhaan tuotteet mikäli vielä kilpailuun mahdutte. Itse en leipojatilannetta tiedä mutta toivotan onnea! 🙂
Kakkuherttuatar
Jos paikkoja on vielä jäljellä, minäkin olisin ilolla mukana kilpailussa! 🙂
♠mintunmakeaa♠
Moi! Onkohan vielä paikkoja jäljellä? Huomasin tämän vasta nyt ja osallistuisin mieluusti. 🙂
Keittiökoira: no tietty! 🙂
Koiruuksia
Köhömm… Kun paikkoja kerran taitaapi vielä olla vapaana, niin varovasti kysyn, että voisinko määkin päästä mukaan. On niiin houkutteleva ja inspiroiva kilpailu. 🙂
helmi: laita sähköpostia, niin sumplitaan asia. 🙂 Periaatteessa onnistuu kyllä!
~ Leipomo Rhodopien sydämessä ~
Mä kanssa mietin samaa kuin Matlena… Että onko se mahdollista?
neiti_leipuri: ymmärsit oikein! Kaikki tähän mennessä ilmoittautuneet ovat päässeet mukaan! Matleena sinulle jo vastasinkin.
Leivontaa rakkaudella
Ymmärsinkö oikein: Ensin lähetän osallistumissähköpostin, sitten postiin tulee jonkinlainen tuotepaketti ja sen pohjalta kehittelen hiutalereseptin? 😀 Ja onko sähköposti tullut perille kun ei vastausta tullut..? 🙂
Skottikeittiön Antia
Hei, pystyykö ulkomailla asuva osallistumaan vai tulevatko postikulut liian kalliiksi? Minulla on nimittäin yksi mahtava ja helppo terveellinen hiutaleohje jolla haluaisin osallistua!
Jensku
Kiitos nopeasta ja selkeästä vastauksesta Kinuskikissa! En tietenkään kopioi ja liitä -tyyliä käyttäisikään, en tempauksessa tai muulloinkaan, mutta juuri tuo mietitytti, mikä lasketaan toisen ohjeen käyttämiseksi 🙂 Kivan kuuloinen tempaus tämä, innolla jään odottamaan 😛
jjjeen: voi käyttää olemassa olevaa ohjetta, jos siitä muokkaa oman näköisen version. Lähde kannattaa mainita aina, jos hyödyntää selkeästi jonkun toisen keksimää uniikkia juttua, toki tapauskohtaisesti muutoinkin. Minusta on kiva, jos kirjoittaa ohjeen omin sanoin, eikä suoraan copy-pastea sitä.
Jensku
Onko tarkoitus siis kehitellä aivan oma resepti alusta alkaen vai voiko käyttää soveltaen jo olemassa olevaa ohjetta, jos merkitsee lähteen reseptiin? 🙂
Paikkoja on vielä reilusti, rohkeasti vaan ilmoittautumaan! Ei missään nimessä tarvitse käyttää kaikkia tuotteita, vaan yhden tuotteen valintakin riittää.
Apulaiskeittiö
Kuinka monta paikkaa noin olisi vielä jäljellä? Jos mahtuu mukaan täytyykö kaikkia hiutaletuotteita käyttää?
W@lewieneri: kuukausi oli lipsahtanut väärin eli huhtikuun lopulle on aikaa!
W@lewieneri
Hei! Voikohan tuo päivämäärä millään pitää paikkaansa?