neilikkamuffinssit

9 kappaletta

Joulun maustemuffinssit


Taikina:

150 g voita tai margariinia
2 dl fariinisokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 ½ tl jauhettua neilikkaa
200 g sitruunarahkaa

Pinnalle:

tomusokeria


Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan. Sekoita lopuksi joukkoon sitruunarahka.

Aseta paperiset vuoat muffinssipellin koloihin. Lusikoi taikina vuokiin.

Paista muffinsseja 200 asteessa 15 – 20 minuuttia.

Ripottele ennen tarjoilua pinnalle tomusokeria.

Tulip-muffinivuoat on saatu Eskimo Finlandilta tuotenäytteenä. Niitä saa ostaa tavallisista ruokakaupoista.