Kriisin keskellä syntyy myös paljon hyvää ja yksi osoitus siitä on ihmisten halu auttaa toisiaan ja tuottaa hyvää mieltä. Viime aikoina on ikkunoihin ilmestynyt nalleja ulkoilevien lasten iloksi. ”Nallejahti” jatkuu nyt myös blogissa. Tämä suklainen, helppotekoinen makeismassa on omasta lapsuudestani tuttu kookospallojen reseptistä. Kookospalloja leivottiin, kun teki mieli jotain makeaa kaapista löytyvistä aineksista. Nimestä huolimatta kookoksen maku on mieto. Luovasti soveltaen palleroista muotoutuu nallekarhuja, joiden valmistaminen onnistuu myös pikkuleipureilta.

Tämä resepti on tämän viikon toinen Kinuskikissan leivontahaaste. Lue ohjesivulta tarkemmin haasteiden ideasta ja miten olet mukana.