14.08.2012   64 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kesä,  Muffinssit
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Maidoton,  Pähkinätön

Murun mustikkamuffinssit


mustikkamuffinssit1mustikkamuffinssit2

n. 15 kappaletta

Kaura-mustikkamuffinssit

PERUSOHJE
Taikina:
150 g voita tai margariinia
1 ½ dl ruokosokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
150 g vaniljajugurttia
4 dl mustikoita

Muruseos:
50 g voita tai margariinia
1 dl ruokosokeria
2 dl kaurahiutaleita

GLUTEENITON JA MAIDOTON
Taikina:
150 g maidotonta margariinia
1 ½ dl ruokosokeria
2 munaa
2 dl tattarijauhoja
1 ½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
125 g vaniljanmakuista soijavanukasta
4 dl mustikoita

Muruseos:

50 g maidotonta margariinia
1 dl ruokosokeria
2 dl kookoshiutaleita tai gluteenittomia kaurahiutaleita

Vatkaa voi/margariini ja ruokosokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää seos taikinaan vuorotellen vaniljajugurtin/vanukkaan kanssa. Sekoita lopuksi joukkoon mustikat.

Lusikoi taikina muffinssivuokiin. Jätä tilaa muruseokselle.

Sulata voi/margariini ja sekoita joukkoon ruokosokeri ja kaura/kookoshiutaleet. Levitä seos vuokiin taikinan päälle.

Paista muffinsseja 225 asteessa 15 - 20 minuuttia. Mikäli teit gluteenittoman version kookoshiutaleista, laita tarvittaessa suojaksi folio, sillä kookoshiutaleet palavat herkästi.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
7 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan marraskuun arvonta



Toivepuodin joulutuotteista marraskuun arvontaan pääsivät piparipojat-silikonimuotti pienten leivosten tai konvehtien valmistamiseen, jouluiset minimuffinssivuoat, kultaiset makeisvuoat ja Christmas time -kakkukoriste.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat