Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Mökkiläisen murotäytekakku

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Mökkiläisen murotäytekakku

5.7.2011


Kesällä, mökillä (ja toki muulloinkin jos siltä tuntuu) saa päästää itsensä vähän helpommalla ja koota kakun helpoista raaka-aineista. Tämä kakku on laadittu niitä hetkiä varten, kun haluaa kestittää vieraat tai oman väen hyvin, mutta jättää aikaa itselle, perheelle ja kesästä nauttimiselle.

Maustetun rahkan voi korvata muillakin mauilla, kuten vanilja- tai sitruunarahkalla. Halutessasi keksien olevan rapeita, tarjoile kakku heti. Keksit pehmenevät nopeasti, mikä muuttaa hieman kakun luonnetta, mutta ne säilyvät kivoina sattumina vaikka seuraavanakin päivänä tarjoiltuna.

Murokeksi-mansikkakakku

Pohja:
3 kpl valmiita kakkupohjia (Boström) tai 1 vaalea levykakkupohja

Kostutus:
1 ¾ dl appelsiinimehua
1 rkl sitruunamehua

Täyte:
7 dl kuohukermaa (tai 5 dl kevytvispiä)
½ dl sokeria
½ dl vaniljasokeria
2 prk (á 200 g) valkosuklaa-limerahkaa

500 g tuoreita mansikoita
2 pkt (à 195 g) Muro-keksejä (Fazer)
sitruunamelissan lehtiä


Käytä valmiita kakkupohjia tai leikkaa levykakkupohjasta kaksi n. 8 x 30 cm kokoista levyä.

Mausta kerma sokerilla ja vaniljasokerilla ja vatkaa se vaahdoksi. Lisää joukkoon valkosuklaa-limerahka.

Leikkaa mansikat siivuiksi. Voit säilyttää osan päälle tulevista marjoista kokonaisina.

Jaa yksi valmispohja kahtia ja laita tarjoilulautaselle peräkkäin yksi kokonainen ja yksi puolikas pohja. Kostuta appelsiini-sitruunamehulla.

Levitä päälle neljäsosa täytteestä. Asettele täytteen päälle murokeksejä.

Peitä keksit neljäsosalla täytettä ja laita täytteen päälle puolet mansikoista.

Nosta päälle seuraava kakkupohja (kokonainen ja puolikas samaan tapaan kuin aiemmin). Kostuta.

Laita päälle kerrokset samaan tapaan kuin edellä: täyte, murokeksit, täyte, mansikat. Asettele mansikoiden lomaan koristeeksi murokeksejä ja sitruunamelissaa.

Kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpg
- Helppo 12 henkilölle 29

Avainsanat

JuhannusJuhannuskakkuKeksikakkuKesäkakkuMansikkakakku

Ainesosat

MansikkaSitruuna/appelsiini/limeSuklaa

Kategoriat

Helpot ja nopeatKesäTäytekakut

Erityisruokavaliot

LiivatteetonPähkinätön

Tykkäsitkö?

(2)

Lisää suosikkeihin

Muistiinpano

Tulosta

 
 

Kommentit (29)

mari-johanna16.7.2017 08:19

Jo viime kesänä tämä oli työlistalla,kesä meni ja kakku jäi tekemättä! Nyt perjantaina saimme vieraita….
Yksinkertaista, nopeaa ja hyvää! 🙂
Itse laitoin mansikkarahkaa lime rahkan sijaan,ei muita muutoksia. Ja kyllä maistui! 🙂

Kinuskikissa6.7.2015 00:41

Lupus: oi, olipa ihanasti sanottu! <3 🙂

Lupus5.7.2015 23:35

Tein tätä nopeasti kakkukahveille syntymäpäiväni kunniaksi jonka jälkeen käytiin häissä ja rippijuhlissa. Poikakaveri totesi taas kotiin päästyään ja kakunrippeitä maisteltuaan että ”tää on parempaa kuin yksikään kakku noissa juhlissa” 😉
Ja samaa mieltä olen itsekin.

Kinuskikissa31.5.2015 23:22

TeBaZu: kiva, että tykättiin! 🙂 Kiitti palautteesta!

TeBaZu31.5.2015 13:35

Juuri nuo keksit välissä oli kaikkien suosikkeja 🙂 Väliin laitettiin mustikoita ja päälle mansikoita , toimi oikein hyvin .

TeBaZu31.5.2015 13:33

Ihan loistava ohje just mökille 🙂 Tehtiin tätä viikonloppuna työpaikan mökki juhliin ja ei kyllä kauaa aikaa mennyt kun oli jo kakku valmis. Eli onnistuu tehdä myös kiireessä 😉 Hyvää oli ja koko kakku tuli syödyksi sillä porukalla 🙂

TaikinaTunari6.6.2014 14:45

Paikalle tuli fiksu poikani ja ehdotti että leikkaan reunoja, nyt on hieno 29 x 15 cm levy.

TaikinaTunari6.6.2014 14:31

Minä lähdin jo säätämään ja laitoin vierekkäin kaksi pyöreää levyä ja kolmannen laitoin puoliksi, sen puolikkaalla taas tilkitsin ne välit. Tästä tulee ehkä soikea. Muistelen, että täytettä on runsaasti niin venytän sen riittämään, heh.

tiaalt6.6.2014 14:17

Samaa tulin hädissäni tiedustelemaan kuin TaikinaTunari tuossa alla: mies toi pyöreitä valmispohjia kaupasta, onnistuuko kakku väsätä niiden kanssa vai tarvitaanko ehdottomasti suoria levyjä?

TaikinaTunari6.6.2014 14:15

Onko olemassa kulmikkaita valmispohjia? Ostin pyöreitä kun muita ei ollut, mutta miten sellaisia kannattaa laittaa kolme vierekkäin? Ettei tule ihan mutkikas kakku.

Kinuskigalleria (1)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa
Kinuskikissa

Mökkiläisen murotäytekakku

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Mökkiläisen murotäytekakku

5.7.2011


Kesällä, mökillä (ja toki muulloinkin jos siltä tuntuu) saa päästää itsensä vähän helpommalla ja koota kakun helpoista raaka-aineista. Tämä kakku on laadittu niitä hetkiä varten, kun haluaa kestittää vieraat tai oman väen hyvin, mutta jättää aikaa itselle, perheelle ja kesästä nauttimiselle.

Maustetun rahkan voi korvata muillakin mauilla, kuten vanilja- tai sitruunarahkalla. Halutessasi keksien olevan rapeita, tarjoile kakku heti. Keksit pehmenevät nopeasti, mikä muuttaa hieman kakun luonnetta, mutta ne säilyvät kivoina sattumina vaikka seuraavanakin päivänä tarjoiltuna.

Murokeksi-mansikkakakku

Pohja:
3 kpl valmiita kakkupohjia (Boström) tai 1 vaalea levykakkupohja

Kostutus:
1 ¾ dl appelsiinimehua
1 rkl sitruunamehua

Täyte:
7 dl kuohukermaa (tai 5 dl kevytvispiä)
½ dl sokeria
½ dl vaniljasokeria
2 prk (á 200 g) valkosuklaa-limerahkaa

500 g tuoreita mansikoita
2 pkt (à 195 g) Muro-keksejä (Fazer)
sitruunamelissan lehtiä


Käytä valmiita kakkupohjia tai leikkaa levykakkupohjasta kaksi n. 8 x 30 cm kokoista levyä.

Mausta kerma sokerilla ja vaniljasokerilla ja vatkaa se vaahdoksi. Lisää joukkoon valkosuklaa-limerahka.

Leikkaa mansikat siivuiksi. Voit säilyttää osan päälle tulevista marjoista kokonaisina.

Jaa yksi valmispohja kahtia ja laita tarjoilulautaselle peräkkäin yksi kokonainen ja yksi puolikas pohja. Kostuta appelsiini-sitruunamehulla.

Levitä päälle neljäsosa täytteestä. Asettele täytteen päälle murokeksejä.

Peitä keksit neljäsosalla täytettä ja laita täytteen päälle puolet mansikoista.

Nosta päälle seuraava kakkupohja (kokonainen ja puolikas samaan tapaan kuin aiemmin). Kostuta.

Laita päälle kerrokset samaan tapaan kuin edellä: täyte, murokeksit, täyte, mansikat. Asettele mansikoiden lomaan koristeeksi murokeksejä ja sitruunamelissaa.

Kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpg
- Helppo 12 henkilölle 29

Avainsanat

JuhannusJuhannuskakkuKeksikakkuKesäkakkuMansikkakakku

Ainesosat

MansikkaSitruuna/appelsiini/limeSuklaa

Kategoriat

Helpot ja nopeatKesäTäytekakut

Erityisruokavaliot

LiivatteetonPähkinätön

Tykkäsitkö?

(2)

Lisää suosikkeihin

Muistiinpano

Tulosta

 
 

Kommentit (29)

mari-johanna16.7.2017 08:19

Jo viime kesänä tämä oli työlistalla,kesä meni ja kakku jäi tekemättä! Nyt perjantaina saimme vieraita….
Yksinkertaista, nopeaa ja hyvää! 🙂
Itse laitoin mansikkarahkaa lime rahkan sijaan,ei muita muutoksia. Ja kyllä maistui! 🙂

Kinuskikissa6.7.2015 00:41

Lupus: oi, olipa ihanasti sanottu! <3 🙂

Lupus5.7.2015 23:35

Tein tätä nopeasti kakkukahveille syntymäpäiväni kunniaksi jonka jälkeen käytiin häissä ja rippijuhlissa. Poikakaveri totesi taas kotiin päästyään ja kakunrippeitä maisteltuaan että ”tää on parempaa kuin yksikään kakku noissa juhlissa” 😉
Ja samaa mieltä olen itsekin.

Kinuskikissa31.5.2015 23:22

TeBaZu: kiva, että tykättiin! 🙂 Kiitti palautteesta!

TeBaZu31.5.2015 13:35

Juuri nuo keksit välissä oli kaikkien suosikkeja 🙂 Väliin laitettiin mustikoita ja päälle mansikoita , toimi oikein hyvin .

TeBaZu31.5.2015 13:33

Ihan loistava ohje just mökille 🙂 Tehtiin tätä viikonloppuna työpaikan mökki juhliin ja ei kyllä kauaa aikaa mennyt kun oli jo kakku valmis. Eli onnistuu tehdä myös kiireessä 😉 Hyvää oli ja koko kakku tuli syödyksi sillä porukalla 🙂

TaikinaTunari6.6.2014 14:45

Paikalle tuli fiksu poikani ja ehdotti että leikkaan reunoja, nyt on hieno 29 x 15 cm levy.

TaikinaTunari6.6.2014 14:31

Minä lähdin jo säätämään ja laitoin vierekkäin kaksi pyöreää levyä ja kolmannen laitoin puoliksi, sen puolikkaalla taas tilkitsin ne välit. Tästä tulee ehkä soikea. Muistelen, että täytettä on runsaasti niin venytän sen riittämään, heh.

tiaalt6.6.2014 14:17

Samaa tulin hädissäni tiedustelemaan kuin TaikinaTunari tuossa alla: mies toi pyöreitä valmispohjia kaupasta, onnistuuko kakku väsätä niiden kanssa vai tarvitaanko ehdottomasti suoria levyjä?

TaikinaTunari6.6.2014 14:15

Onko olemassa kulmikkaita valmispohjia? Ostin pyöreitä kun muita ei ollut, mutta miten sellaisia kannattaa laittaa kolme vierekkäin? Ettei tule ihan mutkikas kakku.

Kinuskigalleria (1)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa