4.12.2015
Kaupallinen yhteistyö Iloleipurin kanssa.
Iloleipurin irtopohjainen juhlavuoka (22,5 cm)
terävä veitsi
Iloleipurin irtopohjainen juhlavuoka (22,5 cm)
terävä veitsi
Vaihda Dominot tarvittaessa gluteenittomiin ja/tai munattomiin suklaakekseihin, joita löytyy ruokakaupoista gluteenittomien tuotteiden hyllystä.
Vuoraa irtopohjavuoan (∅ 22,5 cm) pohja leivinpaperilla. Sivele vuoan sisäreunaan öljyä tai suojaa reunakalvolla, jotta kakku irtoaa siistimmin.
POHJA. Murskaa dominot tehosekoittimessa.
Sulata voi ja sekoita joukkoon keksimurska. Painele seos vuoan pohjalle.
TÄYTE. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja ruokosokeri.
Paloittele suklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W). Sekoita suklaasula vaahdon joukkoon.
Paloittele suklaakonvehdit ja lisää täytteeseen.
Kaada täyte vuokaan. Nosta jääkaappiin jähmettymään noin kolmeksi tunniksi.
KORISTELU. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W).
Laita suklaasula pursotuspussiin, jossa on pieni tylla. Voit käyttää pursottamisessa myös pientä pakastuspussia, jonka kulmaan leikkaat aukon.
Koristele suklaakonvehdit kuvioilla tai kirjaimilla. Anna kovettua hetki jääkaapissa.
Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.
Työnnä täytteeseen pystyyn suklaakoristeita.
Kinuskileipomo pellavapaitapellavapaita: ihana kakku just teille, aivan mahtava leipuripariskunta olette! ❤️❤️
Kinuskileipomo pellavapaitaPätkistä, After Eightiä, Pandan maito- ja tummaa suklaata OddlyGoodin ja Viola vaniljatuorejuuston kyydissä on tällä kerralla tämän ”vakio-kakkumme” makuina. Minttuisuus tällä kertaa hivenen liiallista omaan makuuni, kun en ole perimmältäni koskaan ollut minttusuklaan ystävä, vaikka aiemmat tässä galleriassa olevat minttusuklaakakkuni ovat olleet oikein mieleeni.
Tomusokeria ja ruokokidesokeria lisäsin hitusen mukaan täytemassaan. Koristeisiin onnistuin ensimmäisen kerran kirjoittamaan valkosuklaasulalla ja pienellä tyllalla ilman isoja sotkuja 🙂
Kakun kuvan nähtyään ystäväni kysyi, kenen synttäri tms on. Vastasin ”ei kenenkään mikään, kakku on vain meille”. Ja niin on 🙂
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskikissa: Kiitän 😍
pellavapaita: tämä kakku muuntuu teidän keittiössä aina erilaiseksi ja joka kerta kuitenkin yhtä herkulliseksi. ❤️ Onneksi meillä on galleria! 🤩
Kinuskileipomo pellavapaitaLaitoin minttuisuuden lisäksi Geishaa levyn ja Pandan tummaa suklaata muutaman rivin ja kuin varoiksi 2 liivatetta. Geishaa ”oli joutilaana” kaapissa, halusin sen käyttää pois ja arvelin liivatteen olevan tarpeen. Tummaa suklaata oli niin paljon vähemmän kuin ohjeessa.
Moussemaista kakku tiemmä on, joten siinä mielessä onnistui 🙂
pellavapaita 👏👏
Kinuskileipomo pellavapaitaSuklaahammasta kolotti, joten nopea ja helppo kakku on tämä Pätkis-paloilla tehtynä, kun ei ole After eight-konvehteja nyt. On huippua 🙂
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskikissa: Kiitos, taidanpa olla samaa mieltä 😀
Kinuskileipomo pellavapaitaOlen tuossa aiemmin kysellyt, tarvitaanko liivatetta, jos puolet maitosuklaata laittaa tumman suklaan sijaan; ei ole kukaan vastannut.
”Summissa” laitoin 3 Meiran liivatelehteä, kun laitoin 280g Pätkiksiä ja Pandan maitosuklaata n. puolikkaan levyn. Juusto-osuudessa käytin vaihteeksi Mascarponea. Tein tämän ”taiteellisesti koristellun” kakun 20 cm vuokaan, se tulee kotikäyttöön 🙂
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5668 tähteä
Maailman paras mutakakku
2833 tähteä
Mokkapalat
2571 tähteä
Brookies
1831 tähteä
Britakakku
1535 tähteä
Kinuskikissa: Kiitokset isosti 😍