Tämä mintun makuinen hyydykekakku rakentuu suklaisen browniepohjan päälle. Minttutäytteen voi tehdä aidosta yrtistä tai piparminttu-uutteesta. Uute on korvattavissa samalla määrällä piparminttuaromia. Testasin kakun myös gluteenittomana ja se onnistuu vaihtamalla vehnäjauhot yks yhteen gluteenittomaan jauhoseokseen. Reseptin ohesta löydät videon kakun valmistamisesta!
Elise: nuo suklaapallerot ovat ainakin sellaisia pussissa myytäviä. Vihreät lienevät irtokarkkihyllystä metsästettyjä. 💚 Vähän hämärä muistikuva, kun jokunen vuosi on leipomisesta vierähtänyt.