Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
VerkkokauppaYhteisöVideot
Kinuskikissa
 

Mexican-piirakka

28.9.2013

Kaupallinen yhteistyö Blå Bandin kanssa

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2013/09/mexican-piiras.jpg
75 min Helppo 12 henkilölle 9

Avainsanat

JauhelihapiirakkaTexmex

Kategoriat

Suolaiset piirakatYhteistyöreseptit

Tykkäsitkö?

Kirjaudu sisään arvostellaksesi reseptin.
(6)

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Kauppalista

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Jaa

undefined

Tulinen paprika-jauhelihapiirakka

Muunna reseptiämukaan.
12HENKILÖLLE 12 HENKILÖLLE
12 henkilölle

Pohja

125 g maissilastuja (chili)

3 dl vehnäjauhoja

1 dl emmentaljuustoraastetta

150 g voita tai margariinia

2 rkl vettä

Täyte

400 g jauhelihaa

1 punainen paprika kuutioina

3 dl vettä

Blå Band Mexican -pata-ainespussi

2 dl ruokakermaa

200 g maustettua ranskankermaa (chili-paprika)

1 dl emmentaljuustoraastetta

1 muna

Pinnalle

maissilastuja (chili)

tuoretta oreganoa

Tarvikkeet

piirakkavuoka (27 cm)   

undefined

Tulinen paprika-jauhelihapiirakka

Muunna reseptiämukaan.
12HENKILÖLLE 12 HENKILÖLLE
12 henkilölle

Pohja

125 g maissilastuja (chili)

3 dl vehnäjauhoja

1 dl emmentaljuustoraastetta

150 g voita tai margariinia

2 rkl vettä

Täyte

400 g jauhelihaa

1 punainen paprika kuutioina

3 dl vettä

Blå Band Mexican -pata-ainespussi

2 dl ruokakermaa

200 g maustettua ranskankermaa (chili-paprika)

1 dl emmentaljuustoraastetta

1 muna

Pinnalle

maissilastuja (chili)

tuoretta oreganoa

Tarvikkeet

piirakkavuoka (27 cm)   

Vinkki

  • Jos et omista isoa, pyöreää piirasvuokaa, voit tehdä piirakan myös neliskanttiseen uunivuokaan.
  • Täyte on nopea, ruokaisa ja helppotekoinen. Voit täydentää makuja esimerkiksi tomaatilla, sipulilla tai fetalla.
  • Mikäli et halua täytteeseen tulisuutta, vaihda ranskankerma johonkin toiseen makuun.

Ohje

Klikkaa palluraa edetessäsi!

Voitele iso piirakkavuoka (halkaisija 27 cm).

POHJA. Hienonna tortilla chipsit monitoimikoneessa.

Yhdistä tortillamurska vehnäjauhojen ja juustoraasteen kanssa. Sekoita joukkoon voi sormin nyppimällä.

Lisää lopuksi vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

TÄYTE. Kypsennä jauheliha pannulla. Lisää loppuvaiheessa kuutioitu paprika hetkiseksi pehmenemään.

Kaada pannulle vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita joukkoon pata-ainekset.

Lisää sitten loput täyteaineet.

Kaada täyte vuokaan. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia. Suojaa pinta, kun se on saanut hieman väriä.

PINNALLE. Ripottele ennen tarjoilua piirakan pinnalle chipsejä ja oreganon oksia.

Yhteistyössä Blå Band

Kokeile myös näitä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_olutpiirakka-1_400x400.jpgOlutpiirakka
36
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_jauhelihanalle-artikkeli_400x400.jpgNalle-karhun piirakka
13
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_galette_400x400.jpgGalette gruusialaisella lihatäytteellä
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_jauhelihapiiras_400x400.jpgJauhelihapiirakka
82
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_nachogratiini-resepti_400x400.jpgNachogratiini
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/texmex-piirakka.jpgTexmex-piirakka
12
Näytä lisää
 

Uusimmat reseptit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/06/mansikkataytekakku-resepti.jpgMansikkatäytekakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_raparperi-kinuskikakku-resepti-1_400x400.jpgRaparperi-kinuskikakku
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_vaaleanpunainen-lohikakku-resepti_400x400.jpgVaaleanpunainen lohivoileipäkakku
10
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_voileipakakun-pohja-resepti_400x400.jpgVoileipäkakun pohja
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_gluteenittomat-kauraruudut-resepti_400x400.jpgGluteenittomat nougat-ruudut
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_juhlava-kinkkupiirakka-resepti_400x400.jpgJuhlava kinkkupiirakka
13
 

Kinuskikissan verkkokauppa

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/TSP109381.jpegTyöskentelyalustathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/08/irtopohjavuoka-23x76-cm-anodisoitu-alumiini_c489f0a6-91d3-4358-8817-9f28e5ebf180.webpIrtopohjavuoathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/05/kk-hupparivaalpun-m.jpegKinuskikissan hupparit ja T-paidathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/11/P04510.jpegKahvikakkuvuoathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/12/CH24CCC137.pngTalviset muotithttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/12/POP15.jpegEläinjuhlat
Näytä lisää

Kommentit (9)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Kinuskikissa
7.7.2015 18:32

Nalle: kuulostaa kyllä hyvältä! Itse tykkään kovasti tuosta maustetusta juustoraasteesta, jostain kumman syystä sitä ei vielä löydy yhdestäkään piirakkareseptistäni. Taidankin kokeilla pian. 🙂

Nalle
Kinuskileipomo Nalle
7.7.2015 18:03

minä hiukan muunsin ohjetta, mutta periaate sama..pohjaan en laitanut natsoja =) mutta ostin chili-jalopeno juustoraastetta jota laitoin pohjaan ja täytteeseen sekä loput vielä piirakan päälle…sitten kun ei ollut tuota ranskankermaa niin ostin chili-paprika tuorejuuston…jätin punaisen paprikan pois…toivon että saaja tykkää =D vien sen huomenna – kerron sitten hänen mielipiteensä kun tiedän =)

Viivi
21.2.2014 18:31

Saas nähä millaista mun piirakasta tulee 😀 Ostin vahingossa chili-paprikaranskankermaa tilalle chili-paprikatuorejuustoa =/ Toivottavasti on silti hyvää…

leipuriseta
7.2.2014 01:48

Tein tätä samalla kun valmistin kaksi muutakin ruokaa ja katsoin väärästä kohtaa pohjan vesimäärän… pistin 2rkl sijaan 3dl 😀 Ajattelin että pitäisikö pohja heittää menemään ja tehdä uusi, mutta koska pohjassa ei ollut mitään turvottavaa ainetta niin päätin kokeilla miten tämmöinen ”pieni” mittausvirhe vaikuttaa 🙂 maistoin piirakkaa 10min sen jälkeen kun otin sen uunista ja pohja oli vielä vähän kostea, mutta kun maistoin uudelleen noin tunnin kulutta niin pohja oli jo ihan kuivaa ja kiinteää ja makukin oli todella hyvä. Eli aina ei vähän isommatkaan mittausvirheet haittaa 🙂

Kinuskikissa
20.10.2013 23:03

riitta: kiva kuulla! 🙂

Sokeriharakka: toivottavasti maistui. 🙂 Pakastuskin onnistuu!

riitta
19.10.2013 21:27

Meni kuin kuumille kiville! Tein ilman mexicon pata -sekoitusta. Ja todella hyvää tuli 🙂

Sokeriharakka
4.10.2013 20:36

Ei malta odottaa että pääsee maistamaan huomenna! Leivoin tällaisen vierasvaraksi kun kuulosti juuri passelilta tähän ”tilaisuuteen” 🙂 Onnistui kyllä hyvin näillä ohjeilla ja tuoksu oli huumaava! Tehosekoitinta ei ole niin nuijin perunanuijalla kulhossa sipsit 😀 Saa nähdä kuinka rapsakkaita sattumia pohjaan jäi…
Tuli mieleen että pystyyköhän tätä pakastamaan?

Kinuskikissa
29.9.2013 19:26

Vanillacherry: kiva kuulla! 🙂

Vanillacherry
Kinuskileipomo Vanillacherry
29.9.2013 18:28

Kiitos, juuri tällaista uutta, helppoa ja ruokaisaa piirakkaa onkin kaivattu kiireiseen arkeen iltapalaksi tai päivälliseksi salaatin kanssa! 🙂

Kinuskigalleria (0)

Oletko leiponut tällä ohjeella? Kirjaudu sisään lisätäksesi kuva!

Ei galleriakuvia.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/fazer_logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/heirol_logo.jpg

Tärppilista

Mittayksiköt ja muunnokset

Vuokien muunnostaulukot

Erikokoisten kakkujen riittävyys

Vinkkejä erityisruokavalioihin

Säilyvyysopas

Vinkkejä leivonnaisten pakastamiseen

Kaulittavalla massalla kuorruttaminen

Suosituimmat reseptit

Chocolate Chip Cookies
5668 tähteä

Maailman paras mutakakku
2833 tähteä

Mokkapalat
2571 tähteä

Brookies
1831 tähteä

Britakakku
1535 tähteä

Kinuskiyhteisö

Liity kinuskiksi

Käyttöehdot ja säännöt

Rekisteriseloste

Tietosuojalauseke

Kinuskileipomoiden käyttöohje

Yleistä

Esittely- ja yhteystiedot

Toiveet ja palaute

Palaute vaniljamassasta

Yksityisyysasetukset

Tilaa uutiskirje

Liity listalle

Sosiaalinen media

Verkkokauppa