15.07.2014   9 kommenttia Kategoria: Kesä,  Leivokset
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

Mansikkatarteletit


mansikkatartaletit

Vinkki: Tartelettien päällä voi käyttää mitä tahansa marjoja sesongin mukaan. Happamat marjat kannattaa kieritellä sokerissa tai tehdä päälle kiille hyytelösokerista. Kiilteellä saa tarteleteille myös ripauksen lisää juhlavuutta. Kiille tehdään kiehauttamalla kattilassa sama määrä hyytelösokeria ja vettä.

10 kappaletta

Kesäiset tarteletit

Pohjat:
4 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
150 g voita tai margariinia
1 rkl kylmää vettä

Kerma-rahkatäyte:
2 ½ dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
125 g kermarahkaa 10 % (esim. Rainbow)
1 rkl vaniljakreemijauhetta

Pinnalle:
300 – 400 g mansikoita


Sekoita vehnäjauhot ja sokeri kulhossa. Nypi sekaisin voin kanssa. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.

Painele taikina voideltujen tartelettivuokien (halkaisija 8 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele pohjaan haarukalla reikiä.

Paista pohjia 200 asteessa 8 – 10 minuuttia. Anna jäähtyä hetken aikaa ja irrota sitten vuoista.

Mittaa kulhoon kerma ja sokerit. Vatkaa vaahdoksi. Lisää kermarahka ja vaniljakreemijauhe. Levitä täyte pohjien päälle.

Leikkaa osa mansikoista siivuiksi. Peitä täyte mansikansiivuilla. Viimeistele koristelu kokonaisilla mansikoilla.

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
37 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissa Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Joulukuun kinuskiarvonta



Joulukuun arvonnassa on palkintona kaksi Meiran tuotesettiä. Käy osallistumassa!

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat

Kumppanit