21.01.2013   17 kommenttia Kategoria: Lapset,  Muffinssit
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Maidoton,  Pähkinätön

Mansikkaprinsessat


Vinkki: Tee kruunukoristeet vähintään vuorokautta aiemmin, jotta ne ehtivät kovettua. Sokerimassakoristeet säilyvät kuukausia, joten ne voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi.

n. 12 kappaletta

Prinsessa-mansikkamuffinssit

Taikina:
150 g voita tai (maidotonta) margariinia
1 ¾ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1 rkl vaniljasokeria
1 dl kookoshiutaleita
3 ½ dl mansikkasosetta (tuoreista tai pakastemansikoista)

Kuorrute:
1 ¾ dl mansikkatomusokeria
1 rkl vettä

Koristelu:
valkoista sokerimassaa
sokerikuorrutetta tuubissa
kookoshiutaleita


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhe, kardemumma, vaniljasokeri ja kookoshiutaleet keskenään. Soseuta mansikat. Lisää kuivat aineet taikinaan vuorotellen mansikkasoseen kanssa.

Lusikoi taikina muffinssivuokiin. Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä.

Sekoita tomusokeri ja vesi keskenään. Levitä lusikalla muffinssien päälle.

Tee kruunukoristeet. Kauli sokerimassa ohueksi levyksi tomusokeroidulla alustalla. Leikkaa levystä kapeita (n. 2,5 cm) suikaleita ja katkaise ne pätkiksi. Leikkaa toinen sivu sahalaitaiseksi. Kieritä renkaaksi ja liimaa saumakohta umpeen sokerikuorrutteella. Aseta pystyyn ja anna kovettua seuraavaan päivään.


Ripottele kuorrutteen pinnalle kookoshiutaleita ja laita päälle kruunukoriste.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Toivepuodin kesäarvonta



Nordic Waren kullanhohtoinen Jubilee Loaf -vuoka edustaa uusinta muotoilua ja on yksi Kinuskikissan Toivepuodin tähtituotteista. Osallistu Toivepuodin kesäarvontaan ja voit voittaa vuoan itsellesi.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat