Tein tyttäreni ristiäisiin mangomoussetäytekakun tällä ohjeella:

3 liivatelehteä
200 g mangotuorejuustoa
1 prk mangoja valutettuna
1 prk flora vispiä
sokeria ja vaniljasokeria oman maun mukaan
tilkka mangon lientä

Pohjan tein gluteenittomana pellille (kaksi pellillistä). Ohjeen tuplasin, mutta liivatelehtiä laitoin 5kpl.

Tein mangoa rakastavalle pojalleni Angry bird -synttärikakun, johon tein jugurttitäytteen mukautettuna mangotuorejuustolla ja mango-appelsiinijugurtilla. Aivan älyttömän hyvää ja raikasta!! Suosittelen.

hyytelökakkuun laitoin ja oli kyllä hyväääää !!! (:(:

Itsekin tämän huomasin keväällä ja heti kokeilinkin. Tein mango-valkosuklaajuustokakkua. Ohjeen löydät blogistani villakaarnakallio.blogspot.fi. Mango oli oikein raikas ja mielyttävän makuinen!

Itse henkilökohtaisesti rakastan mangoa ja tilaisuuden tullen käytän sitä jälkkäreihin yms. Sen kannalta onkin aivan mahtavaa, että tämmöinen uutuus on tullut kauppojen hyllyille. En ole tätä vielä testannut, mutta ei varmasti mene kauaa, kun niin tapahtuu. 🙂

Tätä oli kaupassa maistiaisena.Kyllä oli hyvää,het tuli itellenikin monta hyvää visioo mihin käyttää. 🙂

Minäki huomasin tämän uutuuden joku aika sitten kaupassa ja tokihan sitä piti nyt päästä testaamaan. Niinpä meidän juhannuskakkuna on tällä kertaa hedelmäinen valkosuklaatuorejuustokakku. Pohjan tein digestiveistä ja nakkasin sekaan vielä muutaman dominon.

Täytteessä on:
2 liivatetta
n. 2dl kuohukermaa
130g valkosuklaata
2 valkuaisen vaahto
n. 2rkl sitruunamehua
200g mangotuorejuustoa
1rkl vaniljasokeria

Päälle tein vielä kiilteen God morgonin trooppiset hedelmät mehusta, sitruunamehusta, limoncellosta (yhteensä 3,5dl) ja siihen 3,5 liivatetta. Huomenna sitten pääsee maistamaan 🙂

Tein kerran Sivuiltasi bongaamaani limejuustokakkua, mutta korvasin osan tuorejuustosta ( olisiko ollut maustamatonta) tällä mangolla, toi mukavasti piristystä kakun makuun. noms.. suosittelen. Tämä tuorejuusto on kyllä minun makuuni

Tein kuppikakkuja, joissa oli mangotuorejuustokuorrute..seassa vispikermaa 🙂 Vinkkinä, että pursottaminen ei onnistunut, sillä tuorejuustossa on mangon palasia, jotka tukkivat isommankin tyllan 😀

Työkaveri oli tehnyt kääretortun jossa oli täytteen mukana säilykemangon paloja oli ihanan raikas.