Tämän piirakan nimi lupaa paljon, mutta taustalta löytyy vahvat perusteet, onhan se leivottu meidän perheen suosikkipiirakan, maailman parhaan mustikkapiirakan, reseptillä. Mummin versiossa oli aina mustikkaa, mutta saimme tänä vuonna mökillä niin poikkeuksellisen puolukkasadon, että päätimme ottaa mummin reseptin avuksemme. Muutaman kokeilun se vaati, jotta sopiva perunajauhojen ja sokerin määrä oli selvillä. Yllättäen perunajauhoja tarvittiin huomattavasti enemmän kuin mustikkapiiraassa, jossa en ole niitä välttämättä käyttänyt laisinkaan. Mökillä pakastimen puuttuessa söimme tätä ilman lisukkeita, mutta kaupungissa tuli kokeiltua myös vaniljajäätelöä. Molempi parempi.