29.12.2015   22 kommenttia Kategoria: Muut suolapalat,  Syntymäpäivät
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

Lohimaljat


lohimaljat

Suolaiset lohisarvet voi leipoa itse tehdystä rahka-voitaikinasta tai valmiista lehti-, voi- tai torttutaikinasta. Täytteeksi sopii lohen tilalle esimerkiksi poroa tai katkarapua. Täyteideoita voi hakea Muut suolapalat -kategorian resepteistä.

Täytetyt sarvet

17 kappaletta

Kuoret:
1 annos rahka-voitaikinaa

Täyte:
150 g kylmäsavulohiviipaleita
100 g ruohosipulituorejuustoa
100 g ranskankermaa
¾ dl hienonnettua tilliä
¼ dl sitruunamehua
valkopippuria
jääsalaattia


Muotoile paistoa varten kartion mallisia muotteja paksusta alumiinifoliosta tai käytä teräsmuotteja. Sivele muottien pinnalle öljyä.

Valmista taikina erillisen ohjeen mukaan. Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen ohueksi levyksi. Leikkaa levy taikinapyörällä suikaleiksi (leveys noin 1 cm).

lohimaljat-vaihe

Kieritä suikale muotin ympärille niin, että kerrokset kiertyvät hieman päällekkäin. Jatka seuraavalla suikaleella nipistämällä päät yhteen. Taikinaa ei tarvitse kierittää koko muotin pituudelta.

lohimaljat-vaihe-2 lohimaljat-vaihe-3

Laita muotit pellille leivinpaperin päälle (saumakohta mieluiten peltiä vasten). Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes pinta on saanut kevyesti väriä. Anna sarvien jäähtyä hetken aikaa ennen kuin irrotat muotin. Muotteja ei tarvitse voidella uudelleen, jos paistat niissä uusia sarvia.

lohimaljat-vaihe-4 lohimaljat-vaihe-5

Hienonna kylmäsavulohi tehosekoittimella. Yhdistä ruohosipulituorejuusto ja ranskankerma keskenään. Sekoita joukkoon lohi, tilli, sitruunamehu ja valkopipppuri. Laita täyte pursotuspussiin, jossa on tähtitylla.

Laita sarvet halutessasi tarjolle kuohuviinilaseihin. Laita jokaiseen sarveen salaatinlehti. Työnnä pursotuspussi sarven sisään ja pursota täyteen lohitahnaa.

lohimaljat-vaihe-7 lohimaljat-vaihe-8

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan kaupan loka-arvonta

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat