19.05.2013   3 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kesä,  Muut suolapalat
Erityisruokavaliot: Pähkinätön

Lohileivät perunatäytteellä


lohi-perunaleivat

26 kappaletta

Lohileivät

Leipäpohjat:
13 ruisvuokaleipäviipaletta

Perunatäyte:
450 g (uusia) perunoita
1 pienehkö/keskikokoinen punasipuli
2 rkl Dijon-sinappia
1 dl oliiviöljyä
2 ½ rkl balsamiviinietikkaa
ripaus suolaa
mustapippuria

Muut täyteainekset:
voita
375 g kylmäsavulohisiivuja
sitruunamehua
valkopippuria
tilliä


Pese (ja tarvittaessa kuori) perunat. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kypsennä perunakuutiot kiehuvassa vedessä 5 – 10 minuuttia. Huuhtele ja jäähdytä siivilässä kylmällä vedellä.

Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi. Sekoita oliiviöljy sinapin joukkoon pienissä erissä. Lisää balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri. Yhdistä peruna- ja sipulikuutiot sekä sinappikastike.

Leikkaa leivät kahtia. Voitele ja laita päälle lohisiivuja. Purista päälle sitruunamehua ja rouhi valkopippuria. Laita reilu lusikallinen perunatäytettä jokaiselle leivälle. Koristele tillinoksilla.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan maaliskuun arvonta



Maaliskuun arvonnassa palkintona Bonne Maman -merkkisiä marmeladeja ja tahnoja sekä Städterin irtopohjavuoka. Osallistu kertomalla minulle, mikä leivonnan raaka-aine olisit ja perustele vastauksesi. :)

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat