8.4.2020
*) Mangosose edesauttaa pohjan mureutta ja antaa kuorrutteelle väriä. Se ei maistu lopputuloksessa.
**) Korvaa halutessasi sitruunamehulla.
leivinpaperi
raastin
*) Mangosose edesauttaa pohjan mureutta ja antaa kuorrutteelle väriä. Se ei maistu lopputuloksessa.
**) Korvaa halutessasi sitruunamehulla.
leivinpaperi
raastin
POHJA. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää keltuaiset/mangosose ja vaniljasokeri.
Sekoita joukkoon jauhot muutamassa erässä.
Levitä taikina jauhotetuilla sormilla painellen pellille leivinpaperin päälle 20 x 26 cm kokoiseksi levyksi.
Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Pohjan ei tarvitse saada juurikaan väriä.
KUORRUTE. Mittaa Limoncello, keltuainen/mangosose, 🍋 kuoriraaste ja voi kattilaan.
Kuumenna lieden keskiteholla koko ajan sekoittaen, kunnes seos pulpahtaa. Ota liedeltä ja lisää tomusokeri.
Jäähdyttele hetken aikaa ja sulata sitten joukkoon paloiteltu valkosuklaa.
Anna kuorrutteen jäähtyä kylmässä vesihauteessa, kunnes se muuttuu paksuksi kiisseliksi ja kuorrutetta valuttaessa kuvio jää näkyviin.
Levitä kuorrute pohjan päälle.
Anna kovettua jääkaapissa useamman tunnin ajan. Leikkaa sitten paloiksi.
KORISTELE makeisilla ja sitruunamelissalla.
Kinuskileipomo mari-johannanomi: Pahoittelut, etten heti tajunnut!😉
Kyllä voi, Kinuskikissa on tosiaan testannut tämän sitruunamehulla, niin miksipä siis ei appelsiini tai limekin kävisi. 😊
Tarkoitan että sitruunaliköörin ja raasteen tilalle tulisi esim appelsiini tai lime?
Kinuskileipomo mari-johannanomi: Tarkoitatko, että vaihtaisit vain sitruunan makuisen limonzellon johonkin toisen makuiseen likööriin? 🙂
Uskoisin että näin voi toimia, jos alkoholittoman versionkin saa onnistumaan vaikka sitruunan mehulla. 🙂
Voiko tämä tehdä eri makuisena mm. appelsiini, mansikka, mango?
Johannnnna: kyllä onnistuu!
Onnistuukohan näiden pakastaminen?
Irina: mikä ettei! Pohja on kutakuinkin tavalliseen piirakkavuokaan sopiva. Täytettä pitäisi tehdä tupla-annos, jotta tulisi piirakkamaisempi. Tulehan kertomaan, miten onnistui, jos kokeilet. Mieluiten kuvan kera! 😊
Voikohan tämä tehdä piirakkana?
gifu: kuten Cherry2 ja mari-johanna viisaasti neuvoivat, ei valkosuklaan pois jättäminen ole helposti näin ajatusleikkinä ratkaistu. Sillä on kuitenkin tärkeä rooli. Yksi vaihtoehto olisi tehdä sokerikuorrute sitruunamehusta ja tomusokerista – voihan siihenkin lisätä hieman voita joukkoon. Monimutkaisemmat muutokset vaatisivat melkein täällä päässä testiä, että uskaltaisi niiden onnistumisesta antaa lupauksia.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5654 tähteä
Maailman paras mutakakku
2816 tähteä
Mokkapalat
2555 tähteä
Brookies
1819 tähteä
Britakakku
1527 tähteä
Hei,en tiedä voiko täällä jossain kysellä,mutta kysyn nyt tässä että olisko ohjetta mansikkajuustokakku ohjetta lasikulhoon