Nyt raikastetaan herkkupöytää!
Annospalan kyytipojaksi sopii kelpo kimpale kermavaahtoa! 😋
22.3.2010
Voitele piirakkavuoka (halkaisija 24 cm).
POHJA. Sekoita vatkaimella kaikki pohjan ainekset keskenään.
Levitä taikina jauhotetuilla sormilla vuoan pohjalle ja reunoille.
TÄYTE. Purista limeistä mehu.
Sekoita vatkaimella kaikki täyteainekset keskenään. Kaada täyteseos vuokaan.
Paista piirakkaa 200 asteessa n. 35 minuuttia. Suoja pinta foliolla reunojen saatua kevyesti väriä (kannattaa kuitenkin odottaa, että pinta on jähmettynyt).
KORISTELE piirakka ripottelemalla päälle tomusokeria.
Voit asetella pinnalle limestä leikattuja siivuja.
TARJOILE sellaisenaan tai vaahtoutuvan vaniljakastikkeen / kermavaahdon kera.
Piirakka on maistuvaa myös kylmänä, joten voit tehdä sen edellispäivänä jääkaappiin valmiiksi tarjoilua odottamaan.
Ihan hyvää,ehkä vaihtaisin fariini sokerin johonkin muuhun,mihis sen vois vaihtaa?Tavallista sokeria ei oikeen jaksa,sitten toinen juttu että lime vois maistua enempi nyt fariinisokeri vähän hallitsee liikaa.
Kyllä! Mulla vaan sattuu olemaan murotaikina tuolla pakastimessa, jonka mamma sinne joskus jätti, ja nyt tekisi mieli sille tehdä jotain : D voisin kyllä, kiitos vastauksesta! : )
CATTIS:
Kyllä se on mahdollista. Varaa taikinaa riittävästi, että tulee myös reunoille. Seuraavalla kerralla teet pohjan ehkä jo itse? 🙂
Heippa! Olisin kysynyt, että olisko mahdollista tehdä tämän piirakan täyte esim. valmiiseen Myllyn Paras murotaikinaan? Oon sen verran uusi näissä ruokajutuissa, että pakko varmistaa ja kyseenalaistaa :’D
HeidiS: tarkoitatko pohjan koostumusta taikinana vai valmiissa piiraassa? Jos käytit pohjassa huoneenlämpöistä margariinia, saattoi siitä tulla pehmeämpää ja näin vaikeammin reunoille levitettävää. Silloin taikinaa kannattaa jähmettää jonkin aikaa jääkaapissa.
Mäyrä: kiitos sinulle, kiva kun tulit vielä raportoimaan! 🙂
EmJei: jaa-a, en kyllä osaa sanoa. Olisiko jossain raaka-aineessa voinut olla vikaa?
Hmm, osaatko arvioida, mikä meni vikaan, kun poikaystävä kommentoi piirakkaa ”maistuu pahvilta, toisaalta kalalta”?? Tein kyllä kaiken täsmälleen ohjeesi mukaan. Koostumus oli hyvä, ja pohja näytti samalta kuin kuvissasi; täyte oli sen sijaan tummempaa.
Olihan tuo kermalla korvaaminen näköjään mainittu jo pariinkin kertaan, jos vain olisi lukenut kunnolla kaikki edeltävät kommentit. Niitä vain on niin paljon, että tulee välistä vilkaistua vain pintapuolisesti. Kiitos Kinuskikissa kun jaksoit kärsivällisesti kuitenkin vastata. 🙂
Tulin vain raportoimaan, että hyvin onnistui tosiaan ilman kookostakin. 🙂 Vapuksi väsäsin kaksikin piirakkaa, toiseen tosin vähän muunnellen sitruunaa, ja toinen sitten tosiaan ihan tämän ohjeen mukainen, mutta kookoksen tilalla kermaa. Kumpikin olivat tosi hyviä, joskin limepiirakassa olisi ehkä lopulta kuitenkin omaan makuuni vielä vähän vahvemmin saanut maistua tuo lime. Noh, tämänpä tiedän taas seuraavalla kerralla. 🙂
Eilen illalla tein kaksi ihanalta tuoksuvaa lime-kookoskakkua, mutta mun pohja ei ollut ollenkaan samannäköinen kuin sinun kuvissa näkyvä taikina 🙁 . Oli jotenkin kosteampaa, mittasinkohan jauhoja väärin ?? Huomenna aamulla pääsee maistamaan, tuoksu ainakin oli huumaava <3.
Anu: voi ei, harmi että kävi noin! En valitettavasti osaa sanoa, mistä moinen johtui varsinkin, jos seurasit tarkoin ohjetta.
Mäyrä: voit hyvin korvata kookosmaidon kermalla! Tulee varmasti oikein hyvä piirakka niinkin.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5632 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
En tykännyt. Maut ovat ainakin minulle liian mietoja, eikä piirakka maistu oikein miltään. Hyvin miedosti limeltä, ei juuri kookokselta eikä piirakka ole ollenkaan makea. Ei kyllä kirpeäkään.
Tein kaiken ohjeen mukaan, ihan oikean näköinenkin siitä tuli.
Olisko limeissä voinut olla jotain vikaa (joku sanoi kommenteissa, että limen maku puski päälle)? Tai sitten vika on maistajassa.
Muista ohjeista olen täällä tykännyt, mutta aina jokaisen reseptin kommenteista löytyy joku marisija, jolle ei kelpaa. Tällä kertaa se näytän olevan minä 😛