Pohjaksi valmis raakapatukka

 

Täyte:

1 avocado

puolikas banaani

1,5rkl kookosöljyä

3rkl raakakaakaojauhetta

haluamaasi makeutusta, itse käytin noin 1rkl hunajaa

 

Kakun väliin puolikas banaani ja

päälle pakastekuivattuja mansikoita ja kaakaonibsejä.

Kakku on tehty pieneen sydämen malliseen irtopohjavuokaan. Taputtele aluksi valmis raakapatukka vuoan pohjalle. Pilko puolet banaanista siivuiksi ja asettele ne pohjan päälle. Tee täyte joko blendaamalla kaikki ainekset sekaisin, tai mössäämällä ne sauvasekoittimella. Maistele täytettä ja lisäile aineksia oman maun mukaan, kunnes täyte on mielestäsi herkullista. Lusikoi täyte pohjan päälle. Koristele kakku pakastekuivatuilla mansikoilla ja kaakaonibseillä. Anna kakun tekeytyä muutama tunti kylmässä.