Taikina:

200 g margariinia
225 g tummaa suklaata
4 kananmunaa
125 g sokeria
100 g vehnäjauhoja siivilöitynä
1 tl leivinjauhetta

Kuorrutus:

100 g huoneenlämpöistä margariinia
350g tomusokeria siivilöitynä
4 rkl suklaakastiketta
40 g kaakaojauhetta
vajaa 1/2 dl täysmaitoa

Koristeluun sydämen mallisia nomparelleja.

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Laita 12 vuokaa uunipellille.
3. sulata margariini ja pilkottu suklaa vesihauteessa.
4. Sekoita hyvin, anna jäähtyä.
5. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot ja leivinjauhe.
6. Sekoita joukkoon suklaaseos.
7. Täytä kuppikakku vuuat 2/3 täyteen.
8. Paista uunin keskiosassa n. 20min.
9. Kuorruta jäähtyneenä.

Kuorrutus:

1. Vatkaa margariini, tomusokeri, suklaakastike ja kaakaojauhe tasaiseksi alhaisella teholla.
2. Lisää maitoa vähän kerrallaan koko ajan vatkaten.
3. Vatkaa lopuksi vielä 3-4min täydellä teholla, jotta kreemistä tulee kuohkeaa.
4. Pursota kuppikakkujen päälle. Koristele herkut sydämillä tai muilla mieleisillä koristeilla.