50 g        tummaa suklaata
50 g        valkoista suklaata
100 g     voita
2              kananmunaa
1 tl          vaniljaesanssia
2 rkl       kaakaojauhetta (tummaa)
2 rkl       vehnäjauhoja

1. Sulata voi ja suklaat kulhossa vesihauteen päällä. Anna jäähtyä.
2. Pane munat, vaniljaesanssi, sokeri, kaakaojauhe ja jauhot kolhoon, vatkaa yhteen suklaaseoksen kanssa.
3. Kaada 4-5 matalaan voideltuihin ja jauhotettuihin vajaan 2dl vuokiin.
4. Paista 200 asteessa 8-9 min tai kunnes fondantit ovat kohonneita ja kiinteitä päältä mutta yhä valuvia sisältä. Kun peltiä heiluttaa niin taikina hytkyy mutta pinta ei mene rikki.
5. Anna jähtyä 1 min ja kaada tarjoilulautasille.
6. Vaniljajäätelön kans on paras. Itselläni oli pakkasessa suklaaherkkujäätelöä niin sekin sopi. :p
7. Koristeena vaahtokarkkeja.

 Fondant on valuva sisältä.