Kinuskileipomo Vattupiirakka

Kategoria: Kahvikakut,  Kakkupohjat,  Kakunkuorrutteet,  Koristeet,  Makeat piirakat,  Muffinssit,  Muut juhlapöydän kakut,  Muuta makeaa,  Pursotukset Nähty 334 kertaa
 
23.10.2018
 
2 kommenttia

Silmämuna kakut


Täytyy kokeilla uutta reseptiä ja tietysti halloween teemalla. Kuppikakkuohjeella tehty kolme pientä kakkua flying tigerista saataviin sydän vuokiin.

Pohja:

360 g (5.5dl) Vehnäjauhoja
370g (4.4dl) Sokeria
1 tl Suolaa
1.5 tl Leivinjauhetta
1 muna
2tl vanilja-aromia
3 dl Maitoa
70 g Leivontamargariinia sulatettuna
1 dl Mustikoita
1 dl Vadelmia
100 g Valkosuklaata rouhittuna

Kuorrutus:

50 g Leivontamarg.
300 g (5dl)Tomusokeria siivilöitynä
125 g maustamaton eila tuorejuustoa

Tee näin:

1. Lämmitä uuni 170 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Sekoita maito,muna ja vanilja toisessa kulhossa. Kaada jauhoseokseen samalla vatkaten.
4. Sekoita tasaiseksi ja vatkaa sekaan voisula kunnes se on juuri ja juuri sekoittunut sekaan.
5. Lisää marjat ja suklaa käännellen takinaan.
6. Jaa kolmeen vuokaan ja paista 40-45min toiseksi alimmalla tasolla.

Kuorrutus jäähtyneisiin kakkuihin.

Vatkaa sekaisin huoneen lämpöinen margariini ja siivilöity tomusokeri. Vatkaa sekaan kylmä tuorejuusto ja vatkaa n. 5min kunnes seos on kuohkeaa. Älä vatkaa liikaa,muuten voi juoksettua tai mennä löysäksi.

dav

Kakut ennen kuorrutusta.
Kotiin jäi vähän hempukampi kakku. Aika kiva kun tekee kolme niin voi kaikki koristella erilailla. 😍

dav