KinuskikissaYhteisöVideot
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Vattupiirakka

Appelsiini cupcakes gluteeniton

7.4.2019

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17441_IMG_20190407_131046_600x600.jpg

Kevääseen ja pääsiäiseen keltaisin kultaisia pirteitä cupcakessejä. Käytin kookos- ja perunajauhoja. Kookos maistuu tässä mutta ei liikaa, sopii hyvin appelsiinin kanssa. :)

Taikina: 12 kpl

1 kananmuna
1 dl ruokaöljyä
250 g maustamatona rahkaa (ehrman)
90 g kookosjauhoja
90 g perunajauhoja
1,5 tl leivonjauhetta
1,5 tl vaniljasokeria
1,5 tl appelsiini aromi öljyä

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi kulhoon.
3. Vatkaa sekaisin muna, öljy ja rahka.
4. Vatkaa munaseosta jauhoseoksen sekaan vähän kerrallaan, noin neljässä osassa kannattaa lisää.
5. Täytä vuuat 2/3 osaa täyteen ja paista 20 min keskitasolla.

Kuorruta halutessa tuorejuustokreemillä, ohje löytyy porkkanakakun ohjeesta minulta. Värjäsin keltaiseksi massan ja koristelin kultaisilla koristeilla.

Täyte on lähes samanvärinen kuin itse taikina. 😂

Ainesosat

Sitruuna/appelsiini/lime

Erityisruokavaliot

Gluteeniton

Kategoriat

LeivoksetMuffinssit

Lisää suosikkeihin

Muistiinpano

Tulosta

Kommentit (2)

vattupiirakka
Kinuskileipomo vattupiirakka
7.4.2019 14:51

Kuvissa on tuorejuustokuorrute ja värjäsin sen color gel keltaisella. 😊

Kinuskiemo
7.4.2019 14:21

Näillä näyttävillä herkuilla saa iloista tunnelmaa pääsiäiskahvitteluun! Ihana saada lautaselleen kirkkaankeltainen aurinko! 😊

Onko kuvissa olevissa jo tuorejuustokreemikuorrute? Millä värjäsit kuorrutteen?

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/myllynparas-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa