Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo UgolinonSeikkailut

Amarettojuustokakku

8.1.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6004_600x600.jpg

 Pohja:


Amaretto kekskejä

1/3 dl Amaretto Disaronno likööriä

Täyte:

2 dl kuohukermaa

200g maustamatonta tuorejuustoa

1 rkl vaniljasokeria

1 dl Amaretto Disaronno likööriä

3 kpl liivatelehteä

Kuorrutus:

100g tummaa leivontasuklaata

1 dl kuohukermaa

Koristeluun:

Amaretto keksejä

Kultaisia strösseleitä

Kultaista elintarvike-tomuväriä

15 cm avattava kakkuvuoka:

Peitä kakkuvuoan pohja leivinpaperilla, aseta reunat paikoilleen ja laita vuoka kiinni.

Leikkaa ylimääräinen paperi pois ja aseta reunoille vielä reunakalvo.

Aseta pohjalle kauniisti Amaretto keksit ja kastele niitä pikkaisen Amaretto Disaronnolla sudilla.

Laita liivatelehdet astiaan kylmään veteen pehmeentymään noin 5 min ja kun valmiit purist ylimääräset vedet pois.

Kiehauta 3 rkl kuohukermaa ja sulata pehmeä liivate siihen.

Sekoita seos kunnolla niin ei jää sattumia.

Vatkaa kulhossa kuohukerma vaniljasokerin kanssa vaahdoksi.

Lisää joukkoon tuorejuusto ja vatkaa tasaiseksi.

Lisää Amaretto Disaronnoa ja vatkaa vielä kunnolla.

Lisää lopuksi liivate-kerma seos kreemiin ja vatkaa taas kunnolla.

Siirrä kreemi kakkuvuokaan keksien päälle.

Siirrä kakku jääkaappiin ja anna hyytyä vähintään 3 tuntia tai mieluiten yön yli.

Ota varovasti kakkuvuoan reunat pois ja sitten reunakalvo.

Aseta kakku tarjoilulautaseen ja siirrä takasin jääkaappiin.

Palottele suklaa kulhoon.

Kiehauta kuohukerma ja kaada suklaan päälle.

Anna levätä 5 minuuttia ja siiten sekoita tasaiseksi vispilällä.

Anna hetken jäähtyä jos liian kuuma ja kaada sitten kauniisti kakun päälle.

Koristele vielä Amaretto kekseillä ja strösseleillä.

Levitä keksien päälle vielä vähän kultaista tomuväriä pensselillä niin saat hienon efektin kakkuun.

Siirrä jääkaappiin tarjoiluun asti.

Nauti kakusta!!

Ainesosat

Suklaa

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakutMakuja maailmaltaMuut juhlapöydän kakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_20181013_120229_400x400.jpgUgolinonSeikkailutKurpitsakuppikakkuja
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_8542_400x400.jpgUgolinonSeikkailutUgolinon Jouluinen Maitokreemikakku
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_8520_400x400.jpgUgolinonSeikkailutUgolinon Joulupiparellit
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6289_400x400.jpgUgolinonSeikkailutEspresso-PlumCake
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6393_400x400.jpgUgolinonSeikkailutTorta Mimosa
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6251_400x400.jpgUgolinonSeikkailutLaskiaismarenkileivokset
6

Kommentit (3)

Kinuskiemo
8.1.2017 18:01

Tämä on ihan täydellinen kakku, jos haluaa helpon ohjeen tehdäkseen näyttävän ja herkullisen kakun tarjolle. Ja kukapa ei haluaisi? Itse ainakin tartun tähän. Kiitos! 🙂

UgolinonSeikkailut
Kinuskileipomo UgolinonSeikkailut
8.1.2017 14:54

Mä tein tätä uudenvuoden aattona kun vanhemmatki tuli syömään ja isä rakastaa näitä keksejä. Amarettoja löytyy ehkä stockmannilta mutta nämä ostin lidlistä italia viikolla! 😀

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
8.1.2017 14:30

Voi, kuulostaapa hyvältä! 🙂
Ensin katsoin että olet käyttänyt koristelussa hannatädin keksejä, niin näyttävät samanlaisilta….
mutta ne olivatkin hannatätien kaukaisia sukulaisia aina Italiasta asti. En ole tavallisessa Prismassa noihin kekseihin törmännyt, eli saako niitä tavan Suomalaisesta kaupasta vai oletko tuonut keksit Italiasta? 🙂
Tätä kakkua olisi meinaan joskus kiva kokeilla, järjestää ystäville Italia teemainen ilta ja kahvipöydän kruunuksi sitten tämä! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa