Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo UgolinonSeikkailut

Suklaakakku Vauvakutsuihin

15.4.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_3255_600x600.jpg

Kakkupohjaan kokeilin kinuskikissan reseptiä ”Mehevä Suklaakakkupohja” 🙂

Pohja:

2dl vehnäjauhoa

1 1/2 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

3 1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

5 rkl kaakaojauhetta

150 g voita

3 kananmunaa

3 dl täysmaitoa

Ripaus suolaa

Kostutus:

Maitoa ja vaniljasokeria

Täyte:

2dl vispikermaa

1tl vaniljakreemijauhetta

200g leivontasuklaata

Kuorrutus:

Sokerimassaa (eri värejä)

Sokeripitsi jauhe ja tarvikkeet (leivontakaupoissa)

23 cm kakkuvuoka:

Mieti etukäteen mitä hahmoja tai kuvioita haluat kakkuun ja valmista ne ainakin vuorokausi ajemmin niin kerkeevät kuivua!!

Sekoita ja siivilöi kaikki kuivat aineet keskenään.

Vaahdota yleiskoneella pehmeä voi, sokeri ja vaniljasokeri hienoksi kreemiksi.

Lisää kananmunat aina vatkaen.

Lisää sitten jauhot ja kädenlämpönen maito vähän kerralla.

Voitele ja jauhoa kakkuvuoka ja kaada taikina tasaisesti. Älä pelästy jos taikina on hyvin vetinen, sillä se alkaa kohomaan aika nopeasti. Ainoa varoitus on kunnon vuoka, joka ei yhtään anna periksi niin että seos valuu ulos.

Paista uunissa 170 astetta noin 50-60 min.

Anna kakun jäähtyä oikein kunnolla.

Vaahdota vispikerma siivilöidyn vaniljakreemijauheen kanssa. Sulata hauteessa tai mikrossa suklaa ja kaada varovasti kermavaahtoon aina vatkaen. Käytä seosta kylmänä sillä paksumpi.

Leikkaa kakku kahti ja kasta alaosa maito/vaniljasokeriliemellä.

Pursota tai levitä kreemi lastalla hyvin tasaiseksi. Saa olla paljon. Aseta ylempi kakunosta ja levitä todella ohut kerros vielä kreemiä koko kakum pinnalle.

Pyörittele kädessä kunnolla sokerimassa. Lämmittele ja notkista sitä. Käyä mieluiten silikonialustaa mut normaali uunipaperikin käy ja ripottele päälle tomusokeria niin ettei massa tartu alustaan.

Kauli massa ohueksi. Jos repeää aloita uudelleen. Maita aina käyttää tomusokeria.

Nosta kaulimen avulla massa kakun päälle ja muotoile nätisti käsillä ja sitten silottajan avulla.

Tee sokeripitsi pakkauksen ohjeiden mukaan.

Aseta pitsi kakun ympärille. Liimaa vedellä.

Aseta haluamasi koristeet päälle ja anna kuivua ja tasottua kunnolla.

Hyvää vauvajuhlaa!! 🙂

20160415_134735 (1)


Ainesosat

Suklaa

Kategoriat

KahvikakutKakkupohjatKlassikotLapsetMuut juhlapöydän kakutTäytekakutTäytteetTeemajuhlat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_20181013_120229_400x400.jpgUgolinonSeikkailutKurpitsakuppikakkuja
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_8542_400x400.jpgUgolinonSeikkailutUgolinon Jouluinen Maitokreemikakku
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_8520_400x400.jpgUgolinonSeikkailutUgolinon Joulupiparellit
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6289_400x400.jpgUgolinonSeikkailutEspresso-PlumCake
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6393_400x400.jpgUgolinonSeikkailutTorta Mimosa
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6251_400x400.jpgUgolinonSeikkailutLaskiaismarenkileivokset
6

Kommentit (4)

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
15.4.2016 22:41

Onpas söpö kakku! Niin paljon katsottavaa ja yksityiskohtia! 🙂

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
15.4.2016 19:26

Voi miten soma!

UgolinonSeikkailut
Kinuskileipomo UgolinonSeikkailut
15.4.2016 18:53

Kiitos! 🙂 oli siinä kyllä työtä mutta tärkeä on että kaikki olivat tyytyväisiä ja maistui 🙂

Kinuskiemo
15.4.2016 15:20

Kaunis kakku ja myös kaunis pitsi on hyvin onnistunut. Onpa ilo lähteä äitiyslomalle, kun tapahtumaa juhlistetaan työpaikalla näin ihanalla kakulla. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa