Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Toffe

Taatelikakku

16.2.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_268383581_10226008753542060_4813536785029035366_n_600x600.jpg

Tämä kakku kannattaa tehdä muutamaa päivän ennen kuin pääsee pöytään jotta ehtii mehustua kunnolla..

3 dl vettä
2 dl sokeria
1 pkt taatelia
200g voita
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Vesi, sokeri ja taatelit keitetään soseeksi. Voi lisätään lämpimään taateliseokseen,

kun se on sulanut, munat vatkataan yksitellen joukkoon. Lopuksi sekoitetaan

taikinaan jauhoseos kevyesti.

180 astetta n. 1 h

Kategoriat

JouluKahvikakutKakkupohjat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Keikautettu-Sitruuna-Suklaajuustokakku-1_400x400.jpgToffeKEIKAUTETTU SITRUUNA - SUKLAAJUUSTOKAKKU
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Sitruunakakku-pellillinen-1_400x400.jpgToffeSITRUUNAPIIRAKKA PELLILLE
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Suklainen-piimakakku_400x400.jpgToffeSUKLAINEN PIIMÄKAKKU PELLILLINEN
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_10155064_10203031016312990_1232550923_n_400x400.jpgToffeTERVATORIN ERIKOINEN
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Aura-Mustikka-luumu-valkosuklaapiirakka_400x400.jpgToffeAura- Mustikka - luumu valkosuklaapiirakka
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Mango-piirakka_400x400.jpgToffeMANGO - PIIRAKKA
2

Kommentit (6)

Jaana Markkanen
20.12.2016 19:42

Tuli erittäin hyvä ja kuohkea. Taatelit olivat vähän kuivahtaneet, mutta keittelin vähän kauemmin miedolla lämmöllä, kunnes seos oli soseutunut sopivasti. Kuumaan soseeseen lisäsin rasvan ja sähkövatkaimella kuohkeutin. Sitten oma extra: n. 50 g TUMMAA SUKLAATA ja mantelirouhetta.

sokeriruusu
27.8.2016 20:11

Oli mehevämpää seuraavina päivinä ja tietenki piti antaa olla huoneenlämmössä jonkin aikaa ennen syömistä niin pehmenikin vähän.
Saattaa olla että keitin liian pitkään, kun en pilkkonu pieneksi vaan iskin kokonaisia kattilaan ( tulimieleen vasta keittäessä) 😆😂

Toffe
Kinuskileipomo Toffe
25.8.2016 09:03

Tiivis on rakenteeltaan ( muttei mitään kivikovaa, ei tule sellaista kuin esim. hiekkakakusta)..
Annan ensin voin sulaa ja sitten nopeaan munat ja jauhot ei ehtinyt paksuuntua ainakaan minulla..
kiehautitko ehkä liian kauan nuo taatelit jotta neste ehti haihtua..
Taatelikakussahan on tärkeää että ehtii seisoa muutaman äivän jotta maku tulee esiin paremmin..

sokeriruusu
24.8.2016 22:31

Heippa. Kokeilin reseptiäsi ( lisäsin siihen vähän kyllä rommia) maku oli todella hyvä, mutta tiivis rakenteeltaan. Onkohan niin tarkoituskin? 😊
En ole kyllä kuivakakkujen tekijä, oon keskittynyt ihan muihin. Otin liedeltä vasta voin sulamisen jälkeen, ohjeessa ei ollut mainintaa siitä.Vai otetaanko jo heti soseen kiehumisen jälkeen? 😯… vai onko väliä 😊kananmunat tuli aika lämpimään seokseen ja tuntui että seos paksuni heti ja jauhoja laittaessa oli lähes mahoton sekottaa 😆😂

Toffe
Kinuskileipomo Toffe
25.2.2014 20:28

Täytyy sanoa että tämä on todella hyvä ja maukas ohje kunhan muistaa antaa seistä jonkun päivän..

Aamuriemu
Kinuskileipomo Aamuriemu
25.2.2014 20:23

Suomessa minulla oli kiva taatelikakkuohje, mutta se oli munaton (sopiva tuominen moniallergiselle sukulaiselle) ja nyt se on kadonnut. En olekaan pariin vuoteen tehnyt. Esikoinen löysi taannoin kaapista tutun vuoan, ja mistä ihmeestä muistikaan(!), kun kysyi, että milloin sinä äiti leivot taas taatelikakkua. Pitäisi kokeilla vaikka tällä ohjeella.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa