Kinuskileipomo Toffe

Kategoria: Suolaiset piirakat Nähty 19386 kertaa
 
07.04.2015
 
2 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIPulled Pork Piirakka


Minältäni sain tämän piirakka pohjan ohjeen, mielestäni paras suolainen piirakka pohja, sitten vaan sävelsin oman version, koskaan ennen en ole Pulled Porkkia käyttänyt leivonnaisiin. Ja sopihan tuo todella..

Pohja:
150g voita sulatettuna
2.5dl vehnäjaujoa
0.5tl suolaa
3tl kermaa
1dl juustoraastetta

sekoita kaikki aineet lusikalla kulhoon tässä järjestyksessä, lado sen jälkeen piirakkavuokaan tasaiseksi saa olla myös hieman reunoja.

200g Puller porkkia ( jos on liian isoja paloja riko ne)
2dl kermaa
1 muna
noin 0,5 dl paprikaa kuutioituna
3dl juustoraastetta

sekoita taas aineet yhteen massaksi kaada piirakkapohja taikinan päälle tasaiseksi

halutessasi voit ripotella hieman kuivattua persiljaa koristeeksi päälle.

Laita uuniin alatason ritilän päälle 175 astetta uunin lämpötila, paista 30-40 minuuttia anna jäähtyä hieman ja on valmista nautittavaksi..