Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Toffe

LIHAPIIRAKKAA UUNIPELLILLINEN

18.11.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Lihapiirakat-uunipellillinen.._600x600.jpg

Pohjataikina lihapiirakkaan:

300g voita
5dl vehnäjauhoa
0,5tl suolaa
2dl kylmää vettä

Sekoita pehmeä voi ja muut aineet yhteen, pistä kylmään kovettumaan.

Jaa taikina kahteen osaan, toinen kanneksi toinen pohjaksi.

Sen verran vinkkiä kauli leivinpaperin päällä, pistä pohjalle jonkun verran vehnäjauhoa päälle myös lisää tarvittaessa jotta saat pellisi kokoisen, päälisen pohjalle hiukan enemmän vehnäjauhoa kun kippaat sen päälle niin irtoaa hyvin paperista.

Täyte:
1dl hienonnettua sipulia kuullota nämä ensimmäisenä
lisää 400g jauhelihaa
2dl keitettyä riisiä ( irto)
2 kovaksi keitettyä munaa ( haarukalla survo)
2tl suolaa
1tl valkopippuria
jos haluat voit lisätä vielä 2dl sieniä!

eitä munat ja riisi
kuullota ensin sipuli lisää jauheliha ja mausteet paista pannulla kypsäksi.Ota liedeltä pois ja anna hieman jäähtyä..
Sekoita täyteaineet varovasti keskenään, että pysyy irtonaisena.

kaada tämä ensin pohjan päälle tasaiseksi, jätä hiukan reuniin varaa jotta saat päällisen yhdistettyä pohjaan..

kun päälinen on päällä ja reunat laitettu yhteen, pistele pintaan haarukalla reikiä.

Paista 210 asteessa 35-40 minuuttia

Sitten onkin valmiina syätäväksi, meillähän isäntä pistelikin heti kuumana jokusen palan suuhunsa..

Kategoriat

Suolaiset piirakat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Keikautettu-Sitruuna-Suklaajuustokakku-1_400x400.jpgToffeKEIKAUTETTU SITRUUNA - SUKLAAJUUSTOKAKKU
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Sitruunakakku-pellillinen-1_400x400.jpgToffeSITRUUNAPIIRAKKA PELLILLE
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Suklainen-piimakakku_400x400.jpgToffeSUKLAINEN PIIMÄKAKKU PELLILLINEN
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_10155064_10203031016312990_1232550923_n_400x400.jpgToffeTERVATORIN ERIKOINEN
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Aura-Mustikka-luumu-valkosuklaapiirakka_400x400.jpgToffeAura- Mustikka - luumu valkosuklaapiirakka
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14802_Mango-piirakka_400x400.jpgToffeMANGO - PIIRAKKA
2

Kommentit (1)

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
19.11.2016 20:23

Yhdyn kyllä täysin sinun puheisiisi, Toffe! Tämän parempaa saa etsiä.. eikä löydä! 🙂
Meillä tällaista piirakkaa on tehty perinteisesti aina jouluaaton aattona, kun kaikki hommat on tehty ja touhotukset touhotettu niin muistan jo lapsuudesta, miten äiti aina teki levylihapiirakan ja sitten herkuteltiin! Nyt kun asun omillani ja minulla on oma perhe ympärillä tätä perinnettä on jatkettu meillä myös. Nam! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa