Kinuskileipomo TeBaZu

Kategoria: Leivokset,  Ystävänpäivä Nähty 4537 kertaa
 
20.02.2016
 
2 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIPinkit marianneleivokset


Mariannecrush on meillä jo pitkään käytetty tuote erilaisissa leivonnaisissa. Nyt tuli vastaan Marianne leivosten ohje yhteishyvässä ja sitä muuttamalla syntyivät nämä pinkit leivokset 🙂

Pohja:
200 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 ½ dl maitoa

Täyte
4dl vispikermaa
 1 dl tomusokeria
 250 g mascarponejuustoa
 1 pussillinen Marianne-rouhetta
 5 liivatelehteä
 1 dl vesi
Pinkkiä pastaväriä

Päälle mansikkatomusokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon yksitellen kananmunat .
Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää ne seokseen vuorotellen maidon kanssa. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista pohjaa 200 asteessa n. 10 min. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja jäähdytä. Leikka pohja kahteen osaan.

Laita liivatelehdet kylmään veteen. Vaahdota kerma ja tomusokeri. Lisää seokseen mascarpone ja marianne crush. Värjää pinkiksi pastavärillä. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen.

Levitä täyte toisen pohjan puolikkaan päälle . Aseta toinen puoli pohjaa kanneksi täytteen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.

Leikkaa leivoksiksi ja koristele tomusokerilla .