Suklaa-pähkinä herkkuneliöt
noin 18-20 palaa

---

Tarvitset:

Taikina:
4 munaa
1,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
75 g margariinia tai voita
70 g tummaa suklaata
kourallinen lempipähkinöitäsi (paahdetut ja  kevyesti suolatut cashewpähkinät sopivat hyvin!)

Koristelu:
30 g tummaa suklaata
Keltaisia koristerakeita tai muita haluamiasi

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sulata margariini/voi esimerkiksi mikroaaltouunissa.
3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi keskenään.
4. Lisää munasokerivaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen sulatetun margariinin/voin kanssa.
5. Lopuksi kääntele sekaan myös rouhittu suklaa ja kevyesti paloitellut pähkinät.
6. Paista leivinpaperilla vuoratussa uunivuoassa 200 asteessa noin 13-15 minuuttia.
7. Sulata koristeluun tarvittava suklaa ja koristele leivokset sillä lusikkaa tai muovipussia käyttäen.
8. Lisää lopuksi koristerakeet ja leikkaa paloiksi. Nauti esimerkiksi kylmän maidon tai kahvin kanssa! 🙂